Bahan Membuat Pandan Suji Chiffon cake (cendol chiffon cake) 🤔
- Cake :.
- Bahan A :.
- 80 gr minyak goreng.
- 1/2 sdt garam.
- 140 gr terigu pro rendah.
- 120 gr jus pandan (susu diblender dgn daun pandan suji saring).
- 7 kuning telur.
- Bahan B :.
- 7 putih telur.
- 1/2 sdt perasan jeruk nipis.
- 100-140 gr gula pasir.
Langkah Memasak Pandan Suji Chiffon cake (cendol chiffon cake) 🤔
- Pisahkan kuning dengan putih telur.
- Jus pandan suji (saya menggunakan susu cair di blender dengan daun pandan suji kemudian saring).
- Siapkan bahan A : panaskan minyak goreng dengan api kecil kemudian masukan campuran garam dgn terigu aduk perlahan sampai tercampur dan licin. Matikan api.
- Tuang jus pandan suji aduk rata.
- Setelah rata adonan seperti ini.
- Tambahkan kuning telur satu persatu sampai habis.
- Adonan licin seperti ini.
- Siapkan bahan B : kocok putih telur dengan kecepatan rendah sampai berbusa, masukan perasan jeruk nipis, naikkan kecepatan tambahkan gula bertahap hingga habis, dan naikkan ke kecepatan paling tinggi. Kocok hingga kaku mengkilat..
- Turunkan kekecepatan paling rendah, tuang adonan A kedalam adonan bahan B. Kocok asal rata matikan mixer dan ratakan dngn spatula dan gunakan metode aduk balik.
- Adonan berbentuk seperti ini.
- Tuang kedalam loyang bongkar pasang dan tidak di olesi apapun. Saya ukuran 22 cm.
- Panggang dengan oven yang telah di panaskan 170 c dan panggang sampai matang sesuaikan oven masing2.
- Keluarkan dari oven dan segera telungkupkan.
- Telungkupkan hingga dingin selama kurang lebi 1-2 jam.
- Keluarkan!.
- Siapkan glaze sesuai selera, saya jus pandan + white cooking chocolate + 1/2 sdm bubuk agar2 + 1/2 sdm terigu aduk dgn api kecil dan tuang diatas cake.
- .
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Resep Kue Lumpur Kentang Yang Gurih
Rahasia Membuat Asinan Betawi Yang Gurih
Rahasia Memasak Asinan Betawi Yang Gurih
Resep Ceker Ati Ampela Lapindo Yang Enak
Resep Ayam Kuah Tauco Swikee Ayam Yang Renyah
Resep Manisan Salak Yang Gurih
Cara Memasak Asinan Sayur Betawi Yang Renyah
Cara Memasak 3 Bahan Adonan Pizza Teflon Yang Lezat
Resep Swike Ayam Yang Gurih
Rahasia Membuat Sate Kerang Yang Lezat
Rahasia Membuat Asinan Sayur Betawi Yang Lezat
Cara Memasak Ceker Lapindo Yang Renyah
Resep Asinan Betawi Segerr Bikinramadanberkesan Yang Gurih
Cara Memasak Mie Kangkung Sambel Pecel Yang Gurih
Cara Memasak Asinan Sayur Betawi Yang Lezat
Resep Pindang Telur Ayam Yang Renyah
Rahasia Membuat Manisan Salak Jadul Yang Gurih
Rahasia Membuat Lumpur Kentang Ncc Irit 2 Telur Yang Renyah
Resep Pindang Ikan Berempah Yang Enak
Resep Mashed Potato And Steak Yang Renyah
Resep 108 Pindang Telur Tidak Pedas Yang Enak
Resep Swike Ayam Yang Gurih
Resep Kulit Pie Yang Lezat
Resep 307 Kulit Pie Yang Lezat
Resep Kulit Pie Eggless Yang Nikmat