Pindang telur ayam Telur Pindang Pelengkap untuk Nasi Kuning, Sayur Lodeh, Nasi uduk, Soto, dll. Telur pindang khas Jogja memiliki rasa yang unik dan luar biasa lezatnya. Kebanyakan warteg yang tersebar di berbagai daerah biasanya menyediakan menu telur pindang dengan harga yang cukup.

Bahan Membuat Pindang telur ayam

8 butir telur ayam.
4 genggam kupasan kulit bamer dan baput.
2 btg serai,geprek.
2 cm lengkuas, geprek.
4 lembar daun salam.
2 sdt gula merah, sisir.
3 sdm kecap manis.
2 sdt garam.
4 kantong teh celup.
1,5 liter air.

Langkah Memasak Pindang telur ayam

Rebus telur dengan kulit baput dan bamer, lengkuas, daun salam, serai aduk rata tunggu sampai mendidih tambahkan teh celup biarkan beberapa saat.
Tambahkan gula merah, garam, dan kecap manis aduk rata lalu angkat telur retakan tapi jangan sampai terkelupas.
Masak kembali dengan air rebusan rempah tadi dengan api kecil selama 2 jam setelah itu angkat dinginkan dan kupas lalu sajikan.

The eggs are boiled slowly in water mixed with salt, soy sauce, shallot skins, teak leaf and other spices. Due to its origins, it bears striking similarities with Chinese tea eggs. Lebih Sehat Mana, Telur Ayam Kampung atau Telur Ayam Ras? Ukuran telur ayam jenis kampung juga lebih kecil dibandingkan dengan telur ayam yang di jual di pasaran. Resep Telur Pindang enak dan mudah untuk dibuat.

Get Latest Recipe : HOME