They are sold everywhere at the market. We call this type of snack as jajanan pasar (literally translated into "market buy"). Despite being a sweet snack, we don't categorize this as.
Bahan Membuat Singkong Kukus Pelangi (cenil singkong/ongol2/sentiling ceria)
- 1 kg singkong kupas.
- 1 bungkus agar-agar plain (saya pakai merk swallow globe).
- 150 g gula pasir.
- 300 ml santan sedang.
- 250 g kelapa kupas parut untuk taburan.
- Garam secukupnya (saya pakai sekitar 0,5 sdt peres).
Langkah Memasak Singkong Kukus Pelangi (cenil singkong/ongol2/sentiling ceria)
- Parut singkong, sisihkan. Aku pakai parutan yang biasa buat kelapa jadi hasilnya lembut..
- Dalam wadah terpisah, campur gula pasir, agar-agar bubuk, dan santan, kemudian aduk. Tuang ke dalam wadah parutan singkong lalu aduk lagi hingga rata..
- Bagi menjadi 3 bagian sama banyak dan tempatkan masing-masing ke dalam cetakan tahan panas (saya pakai bahan plastik yg kompatibel untuk masuk microwave oven, tertulis di bagian bawah cetakannya). Kalau sy pakai bekas tempat salad Pizza H*t. Hehe.
- Beri warna berbeda untuk tiap wadah cetakan. Warna bebas sesuai selera ya..saya pakai merah, kuning, dan hijau. Sisihkan..
- Tambahkan garam ke dalam kelapa parut, lalu aduk merata menggunakan tangan. Pastikan menggunakan garam halus dan tidak ada yang menggumpal. Tes rasa, lalu masukkan ke dalam wadah tahan panas (saya pakai wadah yg sama untuk adonan singkongnya)..
- Kukus adonan singkong dan kelapa parut selama kurang lebih 20 menit. Kalau kurang dari 20 menit, matangnya kurang sempurna, bagian tengahnya masih berwarna putih..
- Setelah matang, dinginkan, lalu potong-potong sesuai selera, kira-kira pas untuk 1 gigitan..
- Sajikan bersama kelapa parut. Yummyyy...dijamin nggak bisa berhenti makannya....
- Untuk acara rapat kantor bisa dikemas di dalam mika kecil. Apapun cara penyajiannya...rasanya tetap ENAK...🤤.
Saking populernya, singkong keju bisa ditemui dengan mudah di sudut kota manapun. Ongol-ongol singkong, sate pelangi dari Jawa. Bentuknya yang warna-warni dan ditusuk menyerupai sate, membuat ongol-ongol berbeda dengan cenil. Ongol-ongol biasa disajikan dengan taburan kelapa, tanpa disiram gula Jawa. Cara Mudah Membuat Sate Singkong Pelangi yang Enak.
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Resep Cendol Yang Lezat
Rahasia Membuat Lasagna Panggang B2 Yang Nikmat
Rahasia Memasak Sop Kacang Merah Iga Babi Non Halal Yang Lezat
Cara Memasak Salmon Nigiri Sushi Yang Gurih
Rahasia Membuat Es Cendol Anti Mainstream Yang Lezat
Rahasia Memasak Pie Susu Ala Vietta Ranie Yang Lezat
Cara Membuat Agar Agar Selasih Strawberry Coco Seaweed Yang Enak
Cara Memasak Pepes Ayam Simple Yang Enak
Cara Memasak Cendol Dawet Yang Gurih
Cara Memasak Nasi Goreng Merah Tomat Nasi Goreng Makassar Yang Enak
Cara Memasak Agar Agar Rumput Laut Yang Lezat
Rahasia Memasak Cendol Labu Kuning Yang Nikmat
Cara Membuat Nagasari Potong Yang Enak
Resep Puding Jagung Manis Yang Nikmat
Cara Memasak Oreo Cake 2 Bahan Yang Nikmat
Cara Memasak Cendol Bandung Yang Nikmat
Cara Membuat Agar Agar Rumput Laut Keringbulung Yang Renyah
Cara Membuat Dessert Box Oreo Cheesecake Yang Renyah
Resep Cumi Hitam Saus Tiram Yang Gurih
Rahasia Memasak Cendol Hijau Nangka Yang Renyah
Resep Cendol Yang Lezat
Resep Non Halal Babi Kacang Merah Masak Santan Yang Renyah
Resep Pindang Ikan Palembang Yang Enak
Cara Membuat Chicken Katsu Mentai Rice Yang Lezat
Resep Pindang Ikan Patin Yang Gurih