Tapi untuk ayam swike kita memakai daging ayam sebagai bahan utamanya. Ciri khas dari Swike ini adalah penggunaan Tauco sebagai salah satu bumbunya. Ketika mendengar kata swike ingatan kita pasti masakan berbahan kodok atau katak, atau masakan yang sering kita jumpai di wilayah pecinan.
Bahan Membuat Swike Ayam
- 250 gram Ayam, Middle Wing.
- 2 cm Jahe, iris tipis.
- 3 siung Bawang putih, cincang halus.
- 2 sendok makan Tauco, haluskan.
- 2 sendok makan Kecap manis.
- 1/4 sendok teh Lada bubuk.
- 1/2 sendok teh Garam.
- 1 sendok teh Gula.
- 1/2 cangkir Air.
- secukupnya Minyak untuk menumis.
- secukupnya Bawang daun untuk taburan.
Langkah Memasak Swike Ayam
- Tumis bawang putih dan jahe hingga harum dan matang, tambahkan tauco, aduk rata.
- Masukkan ayam, kecap manis, dan lada bubuk aduk rata hingga ayam berubah warna.
- Masukkan air dan masak hingga air agak meniris, bumbui dengan garam dan gula. Angkat dan taburi dengan daun bawang dan irisan cabai. Bisa juga dinikmati dengan perasan jeruk nipis atau jeruk limo.
Originally a Chinese dish, this dish is popular in Indonesia. The name "Swikee" is from Hokkian dialect (水雞, Pe̍h-ōe-jī: súi-ke) sui (water) and ke (chicken). Jamur Kukus - Ayam Pandan - Swike Ayam - Terong Ayam Kecap - Ayam Daun Bawang Tumis Lemon - Pelecing Ayam - Chicken Chinesse Style and Pak Choy - Dak Bulgogi. Sate Ayam are ready for the oven. How to make good sate ayam bumbu kacang.
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Rahasia Memasak Fish And Chip With Tartar Sauce Yang Lezat
Resep Chocolate Mousse Cake Keto Friendly Yang Renyah
Resep Banana Milo Mousse Yang Renyah
Resep Madumongso Tape Singkongpeyeum Yang Nikmat
Resep Saus Tartar Homemade Yang Lezat
Resep Sale Pisang Gulung Yang Gurih
Resep Popia Coklat Keripik Kulit Pangsit Yang Lezat
Rahasia Memasak Sapo Tahu Udang Yang Enak
Resep Sambel Petis Yang Renyah
Resep Pretzel Ala Auntie Anne And 39 S Yang Lezat
Rahasia Memasak 14 Asem Asem Daging Sapi Presto Yang Gurih
Cara Membuat Tartar Sauce Yang Nikmat
Cara Membuat Rujak Cingur Madura Yang Lezat
Rahasia Memasak Rujak Cingur Pasar Gede Yang Enak
Rahasia Memasak Pisang Sale Crispiyyy Yang Renyah
Cara Membuat Pretzel Cheese Stick Yang Renyah
Rahasia Membuat Asem Asem Ikan Patin Yang Renyah
Resep Dendeng Balado Yang Renyah
Resep Madumongso Ketan Hitam Yang Enak
Resep Asem Asem Daging Sapi Keluarga Yang Renyah
Cara Membuat Rujak Cingur Yang Lezat
Resep Day 35 Bubur Sapo Tahu Udang 7 Month Yang Enak
Resep Tartar Sauce Yang Nikmat
Resep Madu Mongso Santan Instan Yang Gurih
Resep Orem Orem Tahu Tempe Telur Yang Gurih