Pepes ikan pindang panggang Berbicara aneka masakan berbagan dasar ikan tuna ini sangat banyak peminatnya, dan biasanya ikan tuna diolah menjadi sop dengan tambahan berbagai sayuran berupa. Langkah-Langkah Membuat Pepes Ikan Pindang Pedas : Pisahkan daging ikan dengan durinya, sisihkan. Setelah itu haluskan (uleg) ikan hingga halus.

Bahan Membuat Pepes ikan pindang panggang

4 ikan pindang (uk sedang).
1/4 bagian kelapa tua.
4 buah tomat hijau.
1 buah tomat merah (besar).
secukupnya Daun kemangi.
3 siung bawang putih.
5 bawang merah.
2 biji kemiri.
5 cabai rawit (sesuai selera).
2 cabai merah besar.
1 sdt garam.
1 sdt gula.
Daun pisang untuk membungkus.

Langkah Memasak Pepes ikan pindang panggang

Pertama cuci bersih ikan pindang. Buang bagian kepala dan kotorannnya ya..
Lalu ulek bawang putih, bawang merah, cabai, kemiri beri garam, gula sampai halus..
Parut kelapa. Campurkan ke bumbu tadi sampai rata. Iris² tomat campurkan. Cek rasa..
Bungkus pindang, pertama siapkan daun pisang 2lapis ya agar saat dipanggang tidak gosong. Lalu masukkan bumbu taruh pindang diatas bumbu tutup lagi dgn bumbu beri daun kemangi, tusuk bagian ujung daun dgn tusuk gigi/lidi yng sudah dipotong²..
Kukus kurleb 30menit. Angkat lalu panggang. Note : Me panggangnya pakek teflon ya😅 Sajikan💜.

Tapi kali ini, Qupas punya olahan pindang selain pepes yang nggak kalah istimewa. Penggemar pepes tidak boleh ketinggalan resep ini - pepes pindang tahu kemangi. Kali ini kita akan menyatukan tahu putih dengan suwiran ikan pindang. Jangan ketinggalan mencoba Pepes Tahu Udang, Pepes Tempe, ataupun menu-menu sehat lainnya. Resep Pepes Ikan Laut Infoikan.com Sudah tau resep pepes ikan pindang? atau ingin tau bumbu pepes ikan layang?

Get Latest Recipe : HOME