Bolu Pisang Rice Cooker - no mixer, ngembang perfecto!

Aduk Bahan A sampai rata pakai whisk : telur + gula trlebih dlu, stelah rata san sedikit mengental, masukkan pisang yg sudah dihancurkan (ditekan2 pake garpu aja udah halus kok), lalu masukkan mentega cair - aduk rata kembali pake whisk.
Siapkan rice cooker, aku pake yg ukuran sedang. Lalu tekan tombol kebawah 'cook'. Fungsinya utk memanaskan si wadahnya aja. Biar ntar dpt kesan 'crispy' di bawahnya.. tunggu smpe bunyi 'klek' keatas. Copot kabel.. diemin bentar. Trus dioles2 deh sama sedikit margarin.
Aduk bahan B sampai rata, lalu tuang Bahan A kedalamnya. Aduk sampai rata, jgn terlalu overmix, takutnya bantet. *texture nya akan sedikit kental ya, ga trlalu cair*.
Masukkan campuran adonan tadi kedalam wadah rice cooker yg udah diolesi margarin. Kasi toping sesuai selera. (Aku cuma dikasi meses aja dikit).
Nyalakan rice cooker, lalu tekan tombol kebawah 'cook'. Setelah tombol kembali keatas dalam posisi 'warm', diamkan bentar, lalu tekan tombol biar 'cook' lg. Ulangi langkah ini sampe 5 kali. (Tutup rice cooker pake kain ya, biar airnya ga netes ke adonan).
Test tusuk pake garpu, klo uda ga lengket.. mateng deh.
Ini penampakan bolu pisang ku yg udah dikeluarin dr cetakan rice cooker...
Ini setelah dipotong.. bener2 haluuuus..mateng & ngembang sempurna.. 😍😍😍.

Get Latest Recipe : HOME