Anda harus coba menu asam pedas yang juga sering disebut dengan asam padeh. Padeh adalah bahasa minang dari pedas. Sajian ini berkuah merah menyala, bercitarasa pedas-gurih-asam, dan tak pakai santan!
Bahan Membuat Asam Padeh Daging simpel
- 1/4 kg daging sapi (bersihkan).
- 3 buah kentang (opsi).
- Bahan yang dihaluskan :.
- 5 siung bawang putih.
- 3 siung bawang merah.
- 5 butir kemiri.
- 5 cm lengkuas.
- 5 cm jahe.
- 1 saset terasi.
- 1 ons cabe keriting giling (kira2 20 buah).
- Bumbu tambahan :.
- 1/2 sdt sasa.
- 1/2 sdt rayco.
- 1/2 sdt gula.
- 3 siung bawang merah iris.
- 3 helai daun jeruk.
- 1 helai daun kunyit.
- 1 buah serai.
- 1 sdm garam.
- 1200 ml air atau lebih kurang 5 gelas belimbing.
- 2 buah asam kandis.
- 3 tetes cuka.
Langkah Memasak Asam Padeh Daging simpel
- Rebus daging sampai empuk.
- Goreng bawang merah yg diiris sampai kuning lalu masukan bumbu halus sampai wangi baru masukan cabe giling dan air sampai mendidih. Baru masukan daging (kaldu daging yang direbus) dan kentang.
- 30 menit dengan api sedang ya...masukan 2 buah asam kandis, 3 tetes cuka.
- Cek rasa ya...tingkat rasa asin orang beda2...klo dirasa kurang bisa tambah sendiri...kalo suka pedes bisa cabenya lebih banyak....
Download Juga Aplikasi Resep Yang Kekinian Lainnya Dari "Resep Kuliner Bayam Cah untuk Sarapan Sehat *Buncis Cah Daging Giling Simple Cepat Bergizi *Oseng kecambah,kacang panjang,wortel sederhana dan bergizi. - Asam padeh daging. - Kentang balado + pete. - Balado Suwir Daging Simple. - Telur balado & mentimun bumbu bali. - Udang balado pete. Asam padeh merupakan salah satu masakan Padang yang sangat lezat. Asam padeh merupakan kuliner khas Padang yang digemari oleh banyak orang. Daging ikan tongkol sendiri memiliki banyak sekali manfaat bagi kesehatan dan pertumbuhan. Asam Padeh Daging Sapi ini bisa jadi menu makan malam kamu hari ini.
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Resep Ayam Fillet Goreng Tepung Yang Renyah
Resep Easy Beef Teriyaki Recipe Resep Simple Daging Teriyaki Yang Renyah
Cara Memasak Empal Suir Bikinramadhanberkesan Yang Nikmat
Rahasia Membuat Pempek Panggang Pempek Tunu Yang Gurih
Rahasia Memasak Bihun Goreng Jawa Yang Enak
Rahasia Memasak Pempek Keju Yang Lezat
Cara Membuat Garang Asem Ayam Yang Enak
Resep Sop Iga Sapi Yang Nikmat
Resep Rendang Ayam Fillet Yang Enak
Resep Rondo Royal Tape Goreng Yang Gurih
Resep Manisan Mangga Simpel Mirip Acar Yang Lezat
Rahasia Memasak Gudangan Yang Enak
Rahasia Membuat Bihun Goreng Jawa Spesial Terasi Yang Enak
Rahasia Memasak 42 Telur Ceplok Sambal Kecap Yang Enak
Cara Membuat Empal Suwir Yang Renyah
Resep Pempek Ikan Tenggiri 11 Resep Komplit Beserta Step By Step Dan Tips Yang Nikmat
Resep Mpek Mpek Palembang Ikan Tengiri Yang Gurih
Rahasia Membuat Pempek Ala Rumahan Yang Renyah
Rahasia Memasak Pempek Lenjer Tenggiri Resep Pempek Asli Wonk Palembang Dapu Yang Nikmat
Cara Membuat Garang Asem Khas Purwodadi Yang Lezat
Rahasia Membuat 5 Pempek Ikan Tenggiri Kuah Cuko Pedas Yang Gurih
Cara Membuat Daging Sapi Teriyaki Yang Gurih
Resep Bihun Telur Bilur Yang Renyah
Resep Sup Iga Sapi Yang Renyah
Resep Empal Suwir Yang Lezat