Hello Valentina, I tried your new milk Japanese Milk Bread Recipe and the results were again fantastic! I did the kneading again with my bread making machine, and. Hokkaido Milk Toast (εζ΅·ιηε₯ΆιΊ΅ε ) was made with tangzhong (roux), most reliable method to make soft and fluffy breads.
Bahan Membuat Soft Japanese Hokkaido Bread Enak metode Tangzhong
- Bahan tang zhong.
- 120 ml air.
- 20 gram tepung (cakra juga).
- Bahan Adonan Utama.
- 280 gr tepung cakra.
- 45 gr gula pasir butir kecil.
- 1 sdm susu bubuk.
- 5 gr ragi (aku pake ragi impor).
- 1 butir telur ayam.
- 20 gr Whip krim (aku millac dan kalo diresep ce tintin 30 gr).
- 40 ml susu fullcream (di resep 20 telurnya kecil jd kutambah lg).
- 30 butter (aku anchor).
- 4 gr garam halus.
Langkah Memasak Soft Japanese Hokkaido Bread Enak metode Tangzhong
- Masak adonan thanzhongnya.. hingga jadi pasta...
- Masukkan semua adonan dough tanpa butter dan garam ya.mixer atau ulen hingga setengah kalis...
- Mixer lagi setelah campur butter dan garam. sampai kalis elastis dan test windowed pane.. jadi dia bentangkan hingga membran tipis tak sobek elastis π.
- Setelah adonan dibagi tiga sama berat.. lalu di gulung di dalam loyang loaf..
- Tunggu hingga adonan mengembangkurang lebih sejam. aku sampai 1cm diatas permukaan loyang..
- Oles permukaan adonan dengan susu yg dicampur kuning telur.
- Oven dengan api atas bawah suhu 175Β° C selama 35 menit sesuaikan oven masing-masing ya..
- Ta-da!! seneng bgt pas buka oven :') akhirnya hasilnya baguuuus. di youtube katanya kalo dinginin dimiringin gini katanya biar ga kempes ke bawah... wkwk.
- Seratnya so cantik...ππ.
Hokkaido milk bread recipe is a popular Japanese bread types highly popular among Chinese home His eyes were asking only one question. How to make soft and fluffy Hokkaido milk bread? Tangzhong bread recipe originated in Japan. But it is more popular in China after the release of the. Sweet and soft Japanese milk Bread, Tangzhong milk bread.
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Rahasia Membuat Tahu Bulat Ala Mimi Snack Yang Lezat
Resep Kue Widaran Manis Yang Enak
Cara Membuat Telur Gabus Manis Yang Nikmat
Rahasia Membuat Ayam Brongkos Garang Asem Yang Lezat
Resep Tahu Bulat Tepung Yang Lezat
Resep Apple Pie Goreng Ala Mcd Yang Lezat
Rahasia Memasak Sayur Iga Garang Asam Yang Renyah
Resep Cufung Moi Bubur Bangka Nonhalal Yang Enak
Resep Iga Garang Asem Yang Gurih
Resep Brongkos Daging Ala Jogja Yang Gurih
Cara Membuat Ketoprak Ala Dapur Saya Yang Enak
Cara Membuat Bola Bola Ubi Kopong Yang Lezat
Resep Sayur Brongkos Yang Lezat
Cara Memasak Brongkos Tetelan Yang Enak
Rahasia Memasak Apple Pie Ala Mcd Yang Nikmat
Resep Garang Asam Betawi Iga Sapi Yang Lezat
Resep Tahu Kopong Aci Yang Nikmat
Cara Memasak Tahu Bulat Kriuk Isi Telur Puyuh Yang Nikmat
Resep Tahu Bulat Crispy Gurih Yang Lezat
Resep Permen Jelly Yang Enak
Rahasia Memasak Widaran Manis Gurih Yang Lezat
Resep Brongkos Daging Sapi Yang Renyah
Cara Memasak Brownies Pisang Permen Coklat Gluten Free Yang Renyah
Rahasia Membuat Apple Pie Ala Mcdonald Yang Renyah
Resep Iga Balado Yang Gurih