Pais Pisang (Nagasari)

Bahan Membuat Pais Pisang (Nagasari)

1. 125 gr tepung beras.
2. 50 gr tepung kanji.
3. 7 bh pisang kepok/Raja yg matang, potong kecil.
4. 80 gr gula pasir (bs di kurangi kalo pisangnya udah maniss).
5. 2 gelas aqua santan sedang (kurleb 450 ml).
6. sejumput garam.
7. 2 lbr daun pandan.

Langkah Memasak Pais Pisang (Nagasari)

1. Rebus santan dgn daun pandan sampe mendidih wangi...matikan api, tunggu dingin/hangat..
2. Campur tepung, gula, garam...tuang santan sdkt demi sdkt sampe adonan tdk bergerindil..
3. Masak adonan dgn api kecil dgn terus di aduk. Apabila sdh terasa agak berat ketika di aduk dan sdkt ada gumpalan siap2 matikan api (jgn nunggu sampe menggumpal krn nanti akan padat sendiri)..
4. Masukkan potongan pisang aduk rata..
5. Ambil secukupnya adonan bungkus dgn daun pisang, lipat ujung2nya, kalo pais biasanya berbentuk kotak tapi tdk sepanjang nagasari ya...ini sy ngikutin panjang daun pisangnya yg kebetulan panjang2 jadinya..😃.
6. Lakukan sampe semua adonan habis..
7. Kukus kurleb 20-25 menit sampe daun berubah warna, matikan api. Selagi hangat rapikan bungkus dan bentuknya...dinginkan..
8. Siap di hidangkan..
9. .
10. Kuenya lembuttt....apalagi kalo pisangnya benar2 matang tambah enak..

Get Latest Recipe : HOME

Resep Lainnya :

Rahasia Memasak Som Tam Kung Yang Renyah

Resep Swike Ayam Ayam Kuah Tauco Yang Enak

Rahasia Membuat Pecel Ayam Sambel Terasi Yang Renyah

Resep 126swieke Ayam Yang Lezat

Resep Ceker Telor Ayam Lapindo Yang Nikmat

Resep Sambel Pecel Nita Nitz Dijamin Uenak Tenan Yang Enak

Cara Memasak Ceker Pedas Lapindo Olahancekercekerpedascekersetan Yang Gurih

Resep Asinan Betawi Ala Tyka Yang Enak

Rahasia Memasak Kue Lumpur Kentang Ncc Yang Renyah

Resep Kue Lumpur Kentang Yang Nikmat

Rahasia Memasak Sate Kerang Yang Lezat

Rahasia Membuat Asinan Betawi Yang Nikmat

Cara Memasak Asinan Buah Betawi Yang Renyah

Resep Swieke Ayam Yang Lezat

Rahasia Memasak Sambel Trasi Cabe Mentah Yang Lezat

Cara Membuat Tahu Telur Sambel Pecel Yang Gurih

Resep Som Tam Salad Pepaya Muda Khas Thailand Yang Renyah

Resep Sate Kerang Pedas Gila Yang Lezat

Cara Memasak Sambel Mentah Terasi Yang Enak

Resep Swike Ayam Yang Lezat

Resep Pizza Dough Adonan Pizza Yang Nikmat

Resep Ceker Lapindo Super Pedas Yang Enak

Resep Sate Kerang Yang Gurih

Resep Telur Pindang Tongkol Bumbu Merah Yang Renyah

Rahasia Membuat Lontong Balap With Lento Dan Sate Kerang Yang Renyah