Tapi untuk ayam swike kita memakai daging ayam sebagai bahan utamanya. Ciri khas dari Swike ini adalah penggunaan Tauco sebagai salah satu bumbunya. Ketika mendengar kata swike ingatan kita pasti masakan berbahan kodok atau katak, atau masakan yang sering kita jumpai di wilayah pecinan.
Bahan Membuat Swike Ayam
- 1 ekor ayam kampung, potong serasi.
- 4 butir telur rebus, lalu dikupas.
- 1 ruas jahe, digeprek.
- 6 siung bawang putih, dihaluskan.
- 2 sdm tauco.
- 1/2 sdt merica.
- secukupnya garam.
- sedikit gula.
- 1 sdm kecap asin.
- secukupnya kecap manis.
- 1 sdm saos tiram.
- ☆ Bahan pelengkap.
- sesuai selera bawang putih goreng.
- 1 batang daun seledri.
- 1 buah jeruk nipis.
Langkah Memasak Swike Ayam
- Panaskan minyak...masukkan jahe...kemudian bawang putih. Tumis hg harum..
- Tambahkan tauco. Tumis sebentar..
- Masukkan ayam...tumis sampai berubah warna. Tambahkan kecap2an dan bumbu2 lainnya..
- Tambahkan air + telur. Masak hg ayam meresap..
- Angkat. Beri taburan bawang putih goreng dan daun seledri. Kucuri air jeruk nipis......
Originally a Chinese dish, this dish is popular in Indonesia. The name "Swikee" is from Hokkian dialect (水雞, Pe̍h-ōe-jī: súi-ke) sui (water) and ke (chicken). Jamur Kukus - Ayam Pandan - Swike Ayam - Terong Ayam Kecap - Ayam Daun Bawang Tumis Lemon - Pelecing Ayam - Chicken Chinesse Style and Pak Choy - Dak Bulgogi. Sate Ayam are ready for the oven. How to make good sate ayam bumbu kacang.
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Cara Membuat Prol Tape Keju Panggang No Mixer Yang Nikmat
Resep Roti Spekuk Gambang Yang Enak
Resep Oreo Brownies Yang Lezat
Resep Roti Sobek Lembut Yang Gurih
Cara Membuat Chicken And Amp Vegetables Teppanyaki Yang Gurih
Resep Es Lilin Pelangi 4 Rasa Yang Renyah
Resep Es Mambo Jelly Rainbow Yang Nikmat
Resep Pancake Marie Regal Oreo Eggless Yang Renyah
Rahasia Memasak Mangut Terong Tongkol Panggang Yang Enak
Resep Cinnamon Roll Keto Versi 1 Yang Nikmat
Cara Memasak Es Lilin Nutrijel Pelangi Yang Nikmat
Cara Membuat Roti Sobek Pisang Coklat Yang Gurih
Rahasia Memasak Es Lilin Sirsak Pelangi Yang Lezat
Resep Gulai Cincang Yang Renyah
Resep Roti Tawar Buah Naga Eggless Yang Enak
Cara Memasak Es Lilin Rainbow Ala Ip Yang Enak
Rahasia Memasak Es Lilin Pelangi Yang Lezat
Resep Roti Sobek Lembut Yang Renyah
Resep Es Mambo Rainbow Yang Nikmat
Resep Roti Sobek No Mixer No Oven Yang Gurih
Resep Piscok Lumer Yang Nikmat
Rahasia Membuat Shabu Ala Rumahan Dapur Dina Yang Renyah
Resep Mangut Semarangan Yang Gurih
Rahasia Memasak Prol Tape Keju Panggang Pr Tapedeeh Yang Renyah
Rahasia Membuat Gudeg Yogya Yang Gurih