MASAK GULAI CINCANG DAGING SAPI/Lamak bana - MASAKAN NUSANTARA. Gulai merupakan salah satu kuliner tradisional khas Indonesia yang terbuat dari daging ataupun sayuran. Berikut resep dan cara membuat gulai cincang sengkel yang mudah dan praktis.

Bahan Membuat Gulai Cincang

250 gram daging tetelan.
2 buah kentang.
1 buah Kapulaga.
Sedikit Pekak.
800 ml santan (kurang lebih).
1 sdt bumbu kambing.
Bumbu haluskan:.
10 siung bawang merah.
2 sdm cabe giling (bisa pakai cabe segar).
5 siung bawang putih.
3 butir kemiri sangrai.
1/2 sdt jinten.
Sedikit pala.
1 sdt ketumbar butiran.
1/4 sdt lada bubuk.
2 sdm cabe giling.
1/2 ruas Jahe.
1 ruas Kunyit bakar.

Langkah Memasak Gulai Cincang

Potong2 daging tetelan lalu Rebus daging hingga empuk,buang buih2.Angkat tiriskan.
Panaskan minyak,tumis bumbu halus hingga harum,masukan daun kunyit,daun salam,daun jeruk,sereh tumis kembali.
Masukan daging,aduk rata.
Tambahakan santan.
Masak sampai mendidih,beri garam,gula,kaldu bubuk,bumbu kambing.Aduk rata,koreksi rasa,masak beberapa saat lalu masukan potongan kentang.
Kecilkan api,masak hingga kentang empuk dan bumbu meresap.

Hidangan gulai daging sering kali identik dengan beberapa perayaan besar di tanah air, diantaranya adalah Seperti apa resep membuat gulai daging cincang padang yang lezat, enak dan sedap? Nah, menu gulai daging cincang masakan padang adalah salah satu sajian hidangan wajib yang Tapi tenang, disini Anda akan mendapatkan Resep Gulai Cincang Daging Sapi Padang, Resep Asli. Gulai is a type of food containing rich, spicy and succulent curry-like sauce commonly found in Sumatra, Indonesia. The main ingredients might be poultry, goat meat, beef, mutton, various kinds of offal, fish and seafood, and also vegetables such as cassava leaves and unripe jackfruit. Gulai cincang merupakan cara spesial memasak daging tetelan dengan kuah kental yang sangat enak dan gurih.

Get Latest Recipe : HOME