Bola ubi kopong ini memiliki tekstur yang renyah saat digigit. Meski tak ada isi di dalamnya, rasa bola ubi kopong ini tak akan mengecewakan. Bolak balikan bola ubi yang sedang digoreng tersebut sambil ditekan-tekan agar tengahnya menjadi kopong.
Bahan Membuat Bola Ubi Kopong enak
- 500 gr ubi jalar kuning.
- 100 gr tapioka.
- 4 sdm gula pasir.
- 0.5 sdt garam.
- Minyak untuk menggoreng.
Langkah Memasak Bola Ubi Kopong enak
- Rebus ubi,kalau sudah matang haluskan.
- Campurkan tepung ubi,tepung tapioka,gula dan garam, uleni sampai kalis.
- Jika sudah kalis diamkan 1 jam.
- Bentuk bulat2, (kalau pengen dikasih isian bisa, seperti coklat, atau keju, q coba pake keju).
- Goreng dengan minyak,jangan terlalu panas agar tidak cepat gosong, sesekali di tekan saat menggoreng biar mengembang..
- Siap,sajikan dengan teh tawar hangat....
- Campurkan tepung ubi,tepung tapioka,gula dan garam, uleni sampai kalis.
- Jika sudah kalis diamkan 1 jam.
- Bentuk bulat2, (kalau pengen dikasih isian bisa, seperti coklat, atau keju, q coba pake keju).
- Goreng dengan minyak,jangan terlalu panas agar tidak cepat gosong, sesekali di tekan saat menggoreng biar mengembang..
- Siap,sajikan dengan teh tawar hangat....
Meskipun ukurannya sebesar bola tenis meja (bola ping pong). Satu lagi ide resep sumbangan pemirsa Endeus.tv: Bola ubi kopong yang lagi hits banget! Kamu juga bisa share ide resep kamu ke kami (terutama yang original), dan jika idemu menarik, kami akan menghubungimu buat ngobrolin resepnya lebih detail. Bola-bola ubi isi keju. foto: Instagram/@resep_makanan_favorit. Bola-bola ubi kopong dengan citarasa legit ini termasuk jajanan pinggir jalan yang populer di Thailand dan negara-negara Melayu.
Get Latest Recipe : HOME