Resep Chicken Egg Roll ala Hokben. Tahu Bulat. yang digoreng dadakan ini memang menjadi makanan yang sedang trend dan mudah ditemui dimana aja. Tapi kalian bisa membuatnya sendiri di rumah.
Bahan Membuat Tahu Bulat ala chef yudha bustara (youtube)
- 2 buah tahu kain.
- 2 butir kuning telur.
- 5 siung bawang putih.
- secukupnya garam merica.
- 1/2 sdt baking powder. kalau ga punya bisa pake baking soda.
Langkah Memasak Tahu Bulat ala chef yudha bustara (youtube)
- Tahu kain dihaluskan dengan garpu. Kalau beli di pasar kan biasanya dapet kainnya tuh lebih bagus lagi krn bisa dimanfaatkan untuk peras air dari tahunya biar mudah dibentuk..
- Setelah tahu dihaluskan dan diperas airnya, masukan ke dalam food processor (bisa pake baskom ukuran sedang)..
- Tambahkan bahan lain seperti bawang putih yg telah dihaluskan, kuning telur, garam, merica, baking soda(atau baking powder) ke dalam food processor. Trus campur deh sampe halus. Kalo pake tangan ya ga akan halus2 amat. Tapi tetep jadi kok..
- Kalo uda jadi, silahkan dibentuk bulat2 dengan sendok atau sendok takar bulat atau scoop eskrim. Terserah. Sesuai selera..
- Setelah dibentuk bulat masukin kulkas dulu sebentar. Yah paling 5-10 menit.
- Setelah dikeluarin dari kulkas, goreng deh. Proses gorengnya juga ga lama2 bgt sih yg penting uda kecoklatan dan garing. Jadi deeehhh. Selamat mencoba ya..
- Oiya krn aku pake tangan, wkt sebelom digoreng aku pake sagu/maizena biar rekat dan ga buyar wkt digoreng. Pilihan sih. Coba aja dulu 1 tanpa tambahan maizena/sagu. Kalo ga buyar ya ga usa ditambahin..
TV - Chef Yuda Bustara punya resep olahan mie instan yang bisa jadi alternatif untuk kalian yang suka banget sama olahan mie instan. Terutama buat kalian yang sering tiba-tiba lapar di jam-jam 'nanggung'. Nah, Mie Instan Teriyaki ala Chef Yuda Bustara ini bisa menjadi pilihan kamu untuk. Tahu Bulat. yang digoreng dadakan ini memang menjadi makanan yang sedang trend dan mudah ditemui dimana aja. Tapi kalian bisa membuatnya sendiri di rumah.
Get Latest Recipe : HOME