Sarden Pindang (Ikan Layang) Lihat juga resep Pindang Dori enak lainnya! Untuk bahan baku pengolahan ikan pindang diusahakan ikan yang masih segar sehingga ikan pindang yang dihasilkan padat, utuh dan bagus. penampakannya. Pada umumnya jenis-jenis ikan yang dapat di pindang antara lain ikan kembung, ikan layang, tongkol dan lemuru.

Bahan Membuat Sarden Pindang (Ikan Layang)

1 kotak tahu.
2 buah ikan layang.
1 daun salam.
1 serai (geprek).
1 ruas lengkuas.
secukupnya Garam.
secukupnya Gula.
secukupnya Saus tiram.
1 sdm saus tomat.
Bumbu.
3 siung bawang putih.
5 siung bawang merah.
1 cabai merah besar.
2 cabai rawit.
2 buat tomat.

Langkah Memasak Sarden Pindang (Ikan Layang)

Potong tahu sesuai selera. Bersihkan ikan dan potong sesuai selera. Goreng ikan dan tahu, jangan terlalu kering..
Potong bawang, cabai dan tomat..
Tumis bawang,cabai dan tomat. Tambahkan sedikit air lalu masukan serai, daun salam dan lengkuas. Tambahkan saus tomat, saus tiram, gula dan garam. Terakhir masukan tahu dan ikan layang yang telah digoreng. Tumis sebentar hingga bumbu meresap..

Resep memasak sarden pindang enak - pasti ini yang Anda cari. Beragam jenis ikan laut, tentu memiliki citarasa yang khas, termasuk pindang sarden yang mungil dan gurih. Untuk mengolah ikan yang satu ini, sebenarnya tak terlalu sulit juga - dan variasi tertentu akan membuatnya semakin enak. Layang adalah nama sejenis ikan yang termasuk marga Decapterus, suku Carangidae. Ikan-ikan berukuran kecil hingga sedang ini merupakan ikan konsumsi yang cukup penting, dipasarkan dalam keadaan segar atau diolah sebagai ikan pindang, ikan asin, dan lain-lain.

Get Latest Recipe : HOME