Di video ini aku di temenin sama mbak/dek/kak/mrs. Fadzila biar video nya lebih berwarna :D. Teto singkatan dari madura sate dan soto menghadirkan menu.
Bahan Membuat Sate Kerang Pedas Gila
- 1/4 kg kerang (saya kerang kupas).
- 1/2 buah jeruk nipis.
- Secukupnya garam.
- Secukupnya lada.
- Secukupnya gula.
- Secukupnya penyedap rasa (bisa skip).
- Secukupnya kecap.
- 1 sdm saus tiram.
- 1 batang serai (geprek).
- 2 lembar daun salam.
- 3 lembar daun jeruk.
- 1 buah lengkuas (potong jadi 4 lalu geprek).
- Secukupnya minyak goreng.
- Secukupnya tusuk sate.
- Secukupnya air.
- Bumbu halus :.
- 3 siung bawang putih.
- 4 siung bawang merah.
- 2 buah cabe rawit.
- 7 buah cabe merah (jika suka pedas).
- 1 buah tomat.
- 1 buah kunyit (uk. 5 cm).
- 1 buah jahe (uk. 3 cm).
Langkah Memasak Sate Kerang Pedas Gila
- Cuci kerang hingga bersih, lalu beri perasan air jeruk nipis agar tidak bau amis..
- Panaskan 3 sdm minyak goreng, masukkan bumbu halus, tambahkan serai, daun jeruk, daun salam, lengkuas, tumis hingga harum..
- Masukkan garam, lada, gula, penyedap rasa, kecap, saus tiram. Aduk rata lalu tambahkan sedikit air, masukkan kerang dan tutup sebentar. Hingga bumbu meresap dan air asat..
- Jika air tinggal sedikit cicipi rasa dan tunggu hingga asat, jika sudah asat, angkat dan dinginkan..
- Siapkan tusuk sate, tusuk kerang yg sudah dingin dan sajikan..
Selain rasanya yang lezat, ternyata kerang juga dikenal memiliki kandungan nutrisi yang baik untuk tubuh. Bebas Susu Organik Rendah Gula Rendah Karbohidrat Sehat Vegan Vegetarian. Siapa yang tidak suka dengan sate kerang? Dengan bumbu kecap pedas pasti jadi favorit. Yuk, coba masak di rumah dengan resep ini!
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Resep Roti Canai Yang Renyah
Resep Nasi Uduk Bala Bala Bihun Yang Gurih
Resep Nasi Goreng Iso Masak Rice Cooker Yang Nikmat
Resep Nasi Uduk Sederhana Ricecooker Yang Enak
Cara Memasak Tumis Oyong Yang Enak
Cara Memasak Nasi Kuning Pulen Anti Gosong Yang Gurih
Resep Menu Diet Ala Ummi Day 3 Yang Lezat
Resep Nasi Kuning Tumpeng Yang Nikmat
Resep Steak Tempe Ala Ala For My Diet Yang Lezat
Resep Tumis Oyong Yang Lezat
Cara Memasak Oyong Tumis Jagung Yang Gurih
Resep Pizza No Telur Pakai Rice Cooker Yang Lezat
Cara Membuat Baked Spaghetti Bolognese With Bechamel Sauce By Mommy Nona Yang Nikmat
Resep Nasi Goreng Lazy Ala Mama Kina Yang Nikmat
Rahasia Membuat Nasi Goreng Di Rice Cooker Ala Anak Kos Yang Gurih
Rahasia Membuat Tumpeng Nasi Kuning Rumahan Yang Enak
Resep Red Velvet Cake Ala Cafe Simple Mudah Yummy Yang Nikmat
Cara Membuat Nasi Kuning Tumpeng Lengkap Yang Nikmat
Resep Tumpeng Nasi Kuning Sederhana Yang Gurih
Resep 4 Nasi Kuning Magicom Gurih Yang Enak
Rahasia Membuat Lasagna Rendah Karbohidrat Bahan Terong Yang Renyah
Resep Red Velvet Cake Ala Tintin Rayner Yang Nikmat
Rahasia Membuat Pizza Megicom Yumiiie Yang Lezat
Resep Sambel Kelapa Terong Tahu Tempe Menu Diet Sehat Yang Lezat
Resep Nasi Uduk Ayam Goreng Sambal Kecombrang Keju Yang Renyah