Mungkin gosong dan nasinya masih keras? Tonton dan simak videonya sampai SELESAI ya teman - teman. Bunda pasti sering tahu nasi kuning, biasanya sering disuguhkan pada acara hajatan.
Bahan Membuat Nasi kuning pulen anti gosong
- 1 kg beras.
- 1 rantang santan kental / bs lebih dikit bila ingin lbh pulen.
- 2 buah batang sereh ukuran besar.
- 8 bh daun salam.
- 10 bh daun jeruk.
- 3 bh daun pandan, simpul.
- 2 sdm garam.
- 2 sdm gula pasir.
- Bumbu halus :.
- 8 bh bawang merah.
- 1 bh kunyit empu.
Langkah Memasak Nasi kuning pulen anti gosong
- Cuci beras, tiriskan. Siapkan dandang yg sudah diisi air, taruh d atas kompor, tutup lalu biarkan air mendidih..
- Setelah mendidih, kukus beras k dlm dandang selama 1 jam..
- Sembari menunggu 1 jam, siapkan bumbu halus & bumbu rempah (sereh, daun salam, daun jeruk, daun pandan). Setelah bumbu lengkap, buatlah santan dr 1/2 butir klapa sebanyak 1 rantang penuh. Siapkan dandang 1 lg, masukkan santan bersama bumbu halus dan bumbu rempah, lalu tambahkan garam dan gula. Aduk rata..
- Setelah 1 jam beras d kukus, ganti didihkan santan beserta bumbu2. Setelah mendidih masukkan beras yg sudah dikukus, aduk2 smpe air santan menyusut dan menyatu dg beras. Diamkan sebentar kmdian matikan api, diamkan..
- Siapkan kembali dandang utk mengukus beras yg sudah dikaru, isi dg air lalu didihkan. Setelah mendidih masukkan beras dan kukus kembali selama 1 jam..
- Setelah 1 jam, nasi kuning siap dihidangkan dg taburan bawang goreng dan lauk lainnya..
- Hepi kuking mooommm...😗😗😗.
Namun bisa juga disajikan biasa seperti menu makanan yang lain. Bakar di atas teflon, bolak - balik hingga sedikit gosong, angkat dan siap untuk dihidangkan, lebih nikmat Kemudian tunggu hingga warna daun mulai gosong, angkat dan nasi siap untuk dihidangkan. Untuk menghasilkan nasi pulen, ada beberapa tahapan dalam proses menanak nasi ini yang Yang harus diperhatikan saat menanak nasi. Untuk menghasilkan nasi pulen, takaran air sangat penting. Warna nasi juga tidak berubah jadi kuning.
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Resep Nasi Goreng Samyang Yang Renyah
Resep Onde Onde Mini Yang Gurih
Resep Carrot Cake Yang Gurih
Resep Wajik Pandan Yang Enak
Resep Spaghetti Creamy Dgn Tomat Dan Daging Giling Yang Enak
Rahasia Membuat Day 29 Garang Asem Daging Sapi Khas Pekalongan Yang Gurih
Resep Ubi Ungu Goreng Yang Nikmat
Resep Mini Onde Onde Ketawa Yang Renyah
Cara Memasak 7 Sandwich Roti Isi Roti Lapis 246 Kalori Yang Lezat
Resep Gelek Mini Onde Onde Ketawa Yang Nikmat
Resep Strawberry Lemon Squash Yang Nikmat
Rahasia Memasak Pindang Patin Tempoyak Yang Nikmat
Cara Membuat Garang Asam Pekalongan Yang Nikmat
Rahasia Membuat Brudel Keju Spekuk No Mixer No Timbangan Yang Enak
Resep Onde Onde Mini Yang Renyah
Cara Memasak Puding Roti With Agar Swallow Yang Nikmat
Resep Udang Goreng Mentega Yang Renyah
Rahasia Membuat Selasih Lemon Squash Yang Enak
Resep Lemon Squash Bikinramadanberkesan Yang Renyah
Resep Tumis Daging Giling Pedas Yang Nikmat
Rahasia Membuat Onde Onde Mini Yang Enak
Cara Membuat Lemon Squash Ala Bunda Arkan Yang Gurih
Resep Carrot Cake Palm Sugar Yang Nikmat
Resep Bolu Ketan Hitam Keju Spekuk Murmer Yang Gurih
Rahasia Memasak Klapertart Simple Yang Renyah