Cari produk Keripik lainnya di Tokopedia. Jual beli online aman dan nyaman hanya di Tokopedia. Pempek asli palembang, bikin penasaran semua orang.
Bahan Membuat Pempek Kulit Ikan Tenggiri
- 1 kg kulit ikan tenggiri.
- 1 kg tepung tapioka (sagu tani).
- Bumbu halus:.
- 15 siung bawang merah.
- 12 siung bawang putih.
- 1 sdt merica.
- secukupnya gula, garam.
- 5 butir telur.
- 300 ml air.
Langkah Memasak Pempek Kulit Ikan Tenggiri
- Haluskan kulit ikan tenggiri, haluskan bumbu, dan siapkan tepung serta bahan lain..
- Campur semua bahan, tambahkan air sedikit demi sedikit (bisa kurang atau bahkan lebih dari 300 ml air, tergantung kadar air bahan)..
- Bentuk bulat pipih seperti pempek kulit pada umumnya atau sesuai selera. Saya bentuk seperti pempek lenjer😃. Rebus dalam air mendidih sampai mengembang dan mangambang tandanya sudah matang. Siap diangkat.
- Goreng dalam minyak panas terendam sampai agak kering atau sesuai selera. Bisa disajikan menggunakan mie, mentimun, dan cuka pempek (resep cuka endeus bisa dilihat di koleksi resep saya juga ya bun). Selamat mencoba... 😊.
Pempek ini juga tetap memerlukan daging ikan tenggiri dalam pembuatannya. Karena proses pembuatannya yang dianggap lebih rumit, tidak semua penjual pempek menyediakan pempek jenis ini. Bagi yang ingin membuat pempek dengan harga yang murah tetapi berasa ikan, dapat mencobanya dengan kulit ikan. Ada juga jenis pempek lainnya yang tak kalah enak yaitu "Pempek Lenjer" atau "Pempek Bulat" pempek ini sering kita kenal dengan sebutan "Pempek Ada'an". Pempek Kulit Ikan Lalu ada lagi pempek yang gurih, crispy dan kresh namanya adalah "Pempek Kulit Ikan", pempek jenis ini paling sering disajikan kepada anak-anak, karena.
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Resep Pisang Bolen Yang Lezat
Resep Pure Nasi 6 Slowcooker Yang Nikmat
Cara Memasak Samyang With Bolognese Sauce Cheese And Egg Yang Nikmat
Rahasia Membuat Jamu Wanita Yang Lezat
Cara Memasak Nasi Tutug Oncom Komplit Nto Khas Sunda Yang Lezat
Resep Gulai Ayam Yang Lezat
Resep Donut Homemade Yang Enak
Resep Sup Tom Yum Tom Yam Praktis Yang Lezat
Resep Bubur Wocislayam Wortel Buncis Labu Ayam 8 Bulan Yang Nikmat
Cara Memasak Indomie Dok Dok Ala Burjo Jogja Yang Nikmat
Resep Bolen Pisang Puff Pastry Homemade Yang Nikmat
Rahasia Memasak Jamu Pelega Tenggorokkan Yang Nikmat
Cara Membuat 12 Coklat Yupi Yang Enak
Resep Bubur Tim Labu Abon Tuna Yang Renyah
Resep Donat Gembul Eggles And Amp No Kneet Yang Lezat
Rahasia Membuat Bolen Pisang Yang Nikmat
Cara Membuat Acar Mangga Yang Gurih
Resep Nasi Kebuli Daging Sapi Yang Lezat
Resep Nasi Hainam Ayam Kampung Yang Lezat
Rahasia Membuat Tumis Sayur Buncis Wortel Mudah Dan Enak Menu Diet Yang Lezat
Rahasia Memasak Fruit Mocktail Yang Renyah
Resep Kunir Asem Kunyit Asem Yang Nikmat
Rahasia Memasak Bolen Pisang Coklat Yang Lezat
Cara Membuat Bolen Pisang Puff Pastry Homemade Yang Enak
Resep Berkedel Corned Beef Yang Renyah