Bolen pisang Jangan sedih, sekarang kamu bisa bikin sendiri di rumah dengan isian kesukaanmu. Tapi sekarang nggak kudu kesana kalau pingin. Cukup bikin sendiri nggak kalah deh.

Bahan Membuat Bolen pisang

1 bungkus pastry puff. (Punya sy isi 6).
sebatang Butter kotak potong kotak panjang sepanjang pisang yang sudah di potong. Ukuran tebal kira2 1/2cm dan panjang 2 ruas jari.
sebatang Keju batangan potong seukuran butter.
sebatang Coklat batangan potong seukuran butter.
secukupnya Kuning telur beri susu segar. Aduk rata. Untuk olesan.
Secukupnya coklat ceres.
4 buah pisang carvendis uk besar (1 pisang belah 2 jd panjang lalu bagi 3, maka 1 pisang dapat 6).

Langkah Memasak Bolen pisang

Potong 1 kulit pastry puff menjadi 4 kotak segiempat.
Ambil 1 kulit pastry. Isi pisang 1, tambahkan keju, coklat dan butter. Susun berdampingan dengan pisang. Lalu lipat kedua sisi dengan rapi dan pastikan tidak ada udara di dalamnya. Biarkan plastik alas kulit nempel saat kita beri isian. Agar tidak lengket ke kulit yang lain. Lalu setelah semua sisi tertutup rapat dan nempel, plastik di lepas perlahan.
Lipat ke bawah bagian sisi yang bertemu di 3 sisi. Lalu susun secara rapat dan berdampingan di loyang untuk memanggang. Sebelumnya loyan oles dengan butter/margarin.
Lakukam sampai habis. Lalu oles bagian atas dengan kuning telur dan beri taburan coklat ceres.
.
Panggang sampai matang dan warna kecoklatan. Karena letaknya yang rapat, maka saat mengembang akan sangat bagus. Setelah matang lalu potong perlahan pada sisi2nya Silahkan dicoba.

Resep Pisang Bolen Cokelat ala Chef Khalid Nurhaqi dari Hotel Hilton Bandung, Raos Pisan! Bolen Pisang Lampung Lely Cakes n Bakery legit, gurih, kres Bolen pisang merupakan camilan khas dari ibu kota provinsi Jawa Barat, Bandung. Bolen pisang mudah didapati di Bandung dan sekitarnya. Camilan ini cukup digemari oleh masyarakat karena. Biasanya, bolen memiliki dua variasi rasa atau isian, yakni coklat dan keju.

Get Latest Recipe : HOME