Masakan semur daging kentang betawi memang terkenal sejak dulu. Resep semur daging betawi daging sapi ini merupakan resep turun temurun yang mempunyai cita rasa enak dan gurih. Resep semur daging - Semur daging adalah masakan yang biasanya memang selalu ada ketika ada acara spesial atau momen spesial.

Bahan Membuat Semur daging kentang

500 gram daging sapi has dalam.
2 buah kentang.
Bumbu Halus :.
5 buah cabe merah keriting.
8 siung bamer.
4 siung baput.
1 sdt lada bubuk.
Bumbu lainnya.
3 buah kayumanis.
1 ruas jahe geprek.
2 sdm gula merah.
1 sdt asam jawa, larutkan.
5 sdm kecap manis.
Secukupnya gula, garam dan kaldu jamur.
1 buah tomat besar potong2.

Langkah Memasak Semur daging kentang

Rebus daging, sy pakai presto supaya cpt, lalu potong2 sesuai selera,sisihkan. Lalu goreng kentang juga sampai berkulit.sisihkan..
Tumis bumbu halus sampai harum.lalu masukan daging, air secukupnya (lebih baik lg pakai air kaldu rebusan),lalu masuka bumbu lainnya, masak dgn ditutup pake tutup panci spy bumbu meresap. Tes rasa. Lalu masukan kentang, biarkan sedikit menyusut airnya..
Angkat dan sajikan..

Masak semur hingga daging dan kentang benar-benar empuk. Setelah itu masukkan soun yang telah ditiriskan airnya. Hidangan semur daging dan kentang siap disajikan untuk menemani hari. Resep Semur Daging Kentang, Rasa Rumahan yang Selalu Ngangenin. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit.

Get Latest Recipe : HOME