Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Penggemar botok akan penasaran dengan satu twist pada resep klasik ini. Botok adalah jenis masakan rumahan tradisional, yang umumnya menggunakan bahan-bahan seperti tahu, tempe, teri, udang, parutan kelapa, daun beluntas, simbukan, jamur, dll, yang dibungkus.
Bahan Membuat Botok tahu udang
- 3 papan tahu.
- 1/2 kg udang tambak uk sedang (kupas kulit nya).
- 1/3 btr kelapa (kupas dan parut sasak).
- Bumbu halus.
- 1 bungkul bawang putih (8-10 btr).
- 10 btr bawang merah uk sedang (sy kecil"jadi banyak).
- 2 bj cabe merah.
- 1 jari kunyit.
- 3-5 lembar daun jeruk.
- sesuai selera Cabe rawit.
- 1 sdm garam.
- 1 sdm kaldu jamur.
- 100 ml air.
Langkah Memasak Botok tahu udang
- Masak (godog) tahu hingga mendidih sisihkan dan siapkan bahan.
- Haluskan semua bumbu halus termasuk garam dan kaldu jamur kemudian masukkan tahu hancurkan pd bumbu dan masukkan kelapa parut aduk"beri air aduk" cek rasa.
- Tambahkan udang (tempat nya ga cukup sy pindah k lbj besar) aduk rata dan masukkan pd wadah tahan panas tutup.
- Masukkan pd panci pengukus (bs d panaskan terlbh dahulu atau tdk gpp) kukus kurleb 30 mnt.
- Bila mau agak taneg (lbh matang) bs d tambah waktu memasak nya ya setelah matang angkat sajikan.
Salah satu botok favorit yang saya kenal sejak masih kecil yaitu Botok Tempe Teri. Botok tempe petai cina paling enak jika di kukus dengan daun pisang. Resep botok lele - Siapa tidak mengenal ikan yang satu ini, kaya akan protein, yaitu ikan lele. Seperti sebelumnya kita dengar juga masakan botok yaitu botok tahu, botok udang dan lainnya. Resep botok tahu tempe yang enak dan juga lezat itu gampang lho bikinnya.
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Rahasia Membuat Patin Pindang Geulis Yang Gurih
Resep Pindang Ikan Mas Yang Lezat
Cara Membuat Capjay Saus Tiram Yang Renyah
Cara Membuat Mie Cap Cay Ndeso Yang Renyah
Rahasia Membuat Pindang Ikan Mas Yang Enak
Resep Spicy Chicken Wings Yang Renyah
Resep Pindang Ikan Mas Yang Gurih
Rahasia Membuat Pindang Ikan Patin Yang Lezat
Rahasia Membuat Ayam Spicy Wings Yang Nikmat
Cara Membuat Capcay Kering Yang Gurih
Resep Cap Cay Ala Ala Yang Nikmat
Resep Sop Tulang Sapi Yang Renyah
Cara Memasak Capjay Kuah Yang Renyah
Resep Sup Kembang Tahu Yang Renyah
Rahasia Membuat Sop Tulang Sapi Simpel Yang Gurih
Resep Capcay Kering Bakso Yang Enak
Resep Capcay Kuah Pedas Yang Gurih
Resep Ayam Kalio Padang Yang Gurih
Rahasia Membuat Sate Kambing Sambal Kecap Yang Nikmat
Rahasia Membuat Capcay Kuah Yang Nikmat
Rahasia Memasak Capcay Kering Yang Nikmat
Cara Membuat Es Sarang Burung Yang Nikmat
Resep Tahu Tempe Kuah Santan Yang Enak
Resep Pizza Mi Instan Pedas Sekali Yang Nikmat
Resep Pindang Ikan Mas Yang Nikmat