Masak hingga keadaan kuah menjadi kental. Masukkan sisa bahan dan masak hingga matang. Capcai kuah pedas nikmat di santap saat hangat.
Bahan Membuat Capcay kuah pedas
- Wortel.
- Kol.
- Sawi putih.
- Sawi hijau.
- secukupnya Makaroni oseng.
- 10 buah Bakso.
- 1 butir TelurTelur.
- Udang kering (rebon/ebi).
- Bawang merah.
- Bawang putih.
- Cabai merah.
- Cabai rawit.
- Air.
- secukupnya Lada bubuk.
- secukupnya Garam (kalo aku tambah masako).
- gula (aku pakai gula merah).
Langkah Memasak Capcay kuah pedas
- Rebus makaroni oseng (15menit), angkat lalu tiriskan. Iris tipis2 bakso, goreng, lalu sisihkan..
- Tumis bawang merah, bawang putih, cabai sampai harum. Masukan telur, kemudian masukan wortel (tumis sampai agak empuk).
- Masukan kol, sawi putih dan hijau, rebon (ebi/udang kering), bakso, tumis sbntar, lalu tambahkan air secukupnya, tambahkan lada bubuk, garam, dan penyedap rasa, tambah sedikit kecap. Kalau sdh hampir matang, masukan makaroni oseng tadi, aduk2 sampai merata..
- Angkat dan sajikannn.. selamat mencobaaaaa👌.
Resep dan cara memasak capcay sayur kuah banyak jadi pilihan karena lezat dan praktis. Resep capcay kuah kental bakso ayam udang dan capcay goreng enak lezat serta tips cara membuat bumbu capcay dengan sayur lezat dan sederhana. Resep capcay merupakan salah satu masakan. Berikut resep masak membuat capcay enak komplit dengan kuahnya yang kental. Nah demikian resep memasak Capcay kuah kental sedap dan enak.
Get Latest Recipe : HOME