Salah satunya bisa membuat sup kembang tahu. Rasanya yang gurih dan kuahnya yang segar sangat cocok dijadikan santapan penggugah selera. Berikut resep sup kembang tahu yang dilansir.
Bahan Membuat Sup Kembang Tahu
- 2 Buah Wortel.
- 1 Buah Kentang.
- 1 Buah Kol kecil.
- 1 Bks Kembang Tahu.
- 1 Batang Daun Bawang.
- 2 Batang Seledri.
- 1 Sdm Bawang Goreng.
- Secukupnya Garam.
- Secukupnya Gula Pasir.
- Secukupnya Penyedap Rasa.
- Secukupnya Merica.
- secukupnya Minyak goreng.
- Bumbu Halus :.
- 3 Butir Bawang Merah.
- 2 Siung Bawang Putih.
- 1/2 sdt Merica Bubuk.
Langkah Memasak Sup Kembang Tahu
- Kupas dan cuci bersih semua bahan..
- Panaskan air dan rebus kembang tahu. Setelah agak setengah matang pindahkan ke wadah lain..
- Potong – potong semua sayur sesuai selera..
- Panaskan air untuk merebus, sementara sambil menunggu air mendidih di satu sisi panaskan minyak goreng dengan wajan..
- Ketika minyak sudah panas, masukkan bumbu halus (bawang merah dan bawang putih, kecuali merica).
- Goreng hingga hampir kering, angkat dan tiriskan..
- Kemudian haluskan bumbu yang sudah digoreng, tambahkan merica..
- Saat air mendidih masukkan kentang dan wortel yang sudah di potong – potong. Setelah wortel sedikit empuk, masukkan bumbu yang telah dihaluskan..
- Setelah itu, tambahkan garam, gula pasir, penyedap rasa secukupnya..
- Kemudian masukkan kembang tahu, kol, daun bawang, dan sledri yang telah diiris – iris..
- Tunggu sampai matang, matikan kompor dan masukkan bawang goreng..
- Angkat dan sajikan..
- Sup Kembang Tahu Siap disajikan..
- Selamat Mencoba..
Kembang tahu biasa dijual kering dengan berbagai konsistensi. Tak perlu repot, Sup Kembang Tahu bisa dibuat dengan mudah dan praktis dengan resep berikut. Resepumiku.com - Masakan Sub Kembang adalah makanan Indonesia yang hampir semua tahu dan pernah mencicipinya. Seperti namanya, sayur Sup Ayam Kembang Tahu ini selain menggunakan ayam juga menggunakan kembang tahu atau kulit tahu sebagai bahan dasarnya. Sup kambing or sop kambing is a mutton soup from Indonesia, commonly found in Indonesian and Malaysian cuisine.
Get Latest Recipe : HOME