Bolen pisang coklat keju Mulai dari bolu pisang, cake pisang apel, Keripik Pisang, pisang goreng kriuk, dibikin pisang kukus, Kolak Pisang, es kul kul/es pisang coklat, Resep Es Susu Pensil Pisang (Banana Milk), es pisang hijau, molen pisang, bolen pisang dan sampai akhirnya kepikiran di buat nugget pisang. OMG. tau apa yang melly temukan di pasar beberapa hari yang lalu. ialah pisang raja. qiqiqi *pisang raja aja heboh yah. : P Jelas aja heboh , soalnya pisang raja termasuk pisang yang langka kalo di tempat melly. Once in a blue moon baru bisa dapet pisang ini.

Bahan Membuat Bolen pisang coklat keju

Bahan A.
100 gr Tepung terigu protein tinggi.
1 sdm minyak goreng.
75 gr Mentega.
Bahan B.
200 gr Tepung terigu protein tinggi.
30 gr gula halus.
80 ml air.
75 gr mentega.
Bahan olesan.
1 kuning telur.
2 sdm skm.
secukupnya pewarna kuning telur.
Bahan isi.
pisang di potong kotak.
keju potong kotak.
coklat batang di potong kotak.

Langkah Memasak Bolen pisang coklat keju

Bahan A campur jadi satu, bentuk bulat, diamkan 10 menit.
Campur bahan B jadi satu, bulatkan, diamkan 15 menit.
Bagi adonan A menjadi 16 bagian, bulatkan dan sisihkan.
Bagi adonan B menjadi 16 bagian, bulatkan. sisihkan..
Giling adonan B memanjang, lalu letakkan adonan A di atas adonan B, gilas dan lipat seperti amplop. giling lagi sampai 2 kali. Lakukan hingga adonan habis. Diamkan selama 15 menit..
Setelah di diamkan, giling tipis tipis lalu isi dengan pisang, keju, coklat batang, lipat dan rapikan. lakukan semua adonan sampai habis..
Oles dengan bahan olesan.
Panggang dengan panas 180 derajat celsius selama 25 menit. done.

Beberapa hari ini menunya pisang dulu,,lagi banyak stok pisang byar pisangnya gede banget. Akhirnya kesampaian juga mencoba membuat pisang bolen ini, yipiii, kali ini saya buat pisang bolen coklat dengan diberi toping keju parut. Akhirnya kesampaian juga mencoba membuat pisang bolen ini, yipiii, kali ini saya buat pisang bolen coklat dengan diberi toping keju parut. Hmmm kenapa hanya topingnya saja diberi keju, kenapa di dalamnya tidak ada potongan kejunya, seperti umumnya pisang bolen yang terkenal itu. Ketika membahas oleh-oleh khas Bandung, tentunya anda familiar dengan bolen pisang.

Get Latest Recipe : HOME