Di Bandung, Anda bisa menemukan jajanan ini di beberapa tempat yang ramai seperti Dago hingga daerah lainnya yang ramai dengan gerobak. Bola bola ubi kopong salah satu jajanan yang juga lagi hits saat resep ini diposting, meskipun ubinya kopong tapi sensasinya gak kopong. Cita rasanya unik garing, manis, kenyal bagian kulit dalamnya, bener-bener bikin ketagihan.
Bahan Membuat Bola ubi ungu kopong
- 10 buah Ubi ungu (kecil2).
- 3 sdm gula pasir (krna ubi saya sudah manis).
- Sedikit ragi/fermipan (bisa di ganti baking soda).
- 5 sdm tepung maizena.
- Minyak untuk menggoreng.
Langkah Memasak Bola ubi ungu kopong
- Rebus/kukus ubi yg sudah di cuci dan di kuliti.
- Lalu haluskan, masukkan semua baha selagi hangat. Aduk hingga tercampur merata.
- Panaskan minyak dalam jumlah yg banyak. Selagi menunggu minyak panas, sambil bulat2kan adonan.
- Jika sudah panas masukkan adonan yg sudah di bulatkan, jika menggoreng sambil di tekan2..
- Angkat jika dirasa sudah mengembang dan berongga, hidangkan. Selamat mencoba ♥️.
Campurkan ubi kuning dengan tepung tapioka, kemudian aduk merata. Kalau bicara tentang Bola Ubi di Jakarta, Bobby Bola Ubi pasti langsung terlintas di pikiran. Warna-warninya Bola Ubi di sini memang bikin penasaran Tidak hanya tersedia dalam warna cokelat saja, tapi juga ada warna ungu dan hijau untuk dicoba satu persatu. Bola ubi kopong ini memiliki tekstur yang renyah saat digigit. Meski tak ada isi di dalamnya, rasa bola ubi kopong ini tak akan mengecewakan.
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Resep Sambal Pencit Yang Enak
Rahasia Membuat Kue Lapis Legit Yang Lezat
Resep Burger Ayam Patty Ayam Yang Renyah
Resep Pepes Tahu Yang Nikmat
Resep Pepes Tahu And Amp Udang Yang Nikmat
Resep Prol Tape Keju Kukus Tanpa Oven Tanpa Mixer Tintin R Yang Lezat
Rahasia Membuat Semur Daging Dan Iga Ala Betawi Yang Renyah
Resep Pattie Chicken Burger Ala Bunda Nabil Yang Nikmat
Rahasia Memasak Beef Burger Double Cheese Mini Beef Patty Recipe Yang Nikmat
Rahasia Membuat Silky Puding Puyo Ncc Yang Lezat
Rahasia Membuat Burger Patties Homemade Yang Enak
Cara Memasak Pepes Tahu Ayam Pr Masakanbungkusdaun Yang Enak
Resep Mie Goreng Medan Yang Renyah
Rahasia Membuat Pepes Ayam Tahu Kukus Yang Gurih
Cara Memasak Pepes Ayam Suwir Kuning Yang Enak
Resep Prol Tape Keju Tanpa Oven Yang Gurih
Rahasia Memasak Pepes Tahu Yang Gurih
Rahasia Memasak Nugget Patty Burger Sekali Jalan Yang Gurih
Cara Memasak Pepes Ayam Kuning Yang Renyah
Cara Memasak Pepes Ikan Bandeng And Amp Tongkol Yang Nikmat
Rahasia Memasak Glaze Topping Donat Dsb Yang Enak
Cara Memasak Silky Puding Ncc Yang Lezat
Rahasia Memasak Pepes Tahu Yang Nikmat
Cara Membuat Pepes Tahu Super Kelembutan Yang Nikmat
Cara Membuat Patty Burger Homemade Yang Gurih