Cara Membuat prol Tape Keju Tanpa Mixer. Langkah pertama ambil wadah untuk adonan yang ukurannya cukup besar. Ambil tape singkong yang sudah dipersiapkan dan remas remas sambil ditaburi dengan gula pasir dan garam dapur yang sudah dipersiapkan diatas (supaya benar benar.
Bahan Membuat Prol Tape Keju Tanpa Oven
- 300 gr tape singkong (lumatkan).
- 75 gr gula pasir.
- 3 butir telur ayam (kocok lepas).
- 100 ml susu cair full cream (sy pke indomilk full cream).
- 50 gr mentega (lelehkan).
- 75 gr Tepung terigu (sy pke segitiga biru).
- 1/2 sdt garam.
- sesuai selera Keju parut.
- 1 butir kuning telur untuk olesan.
Langkah Memasak Prol Tape Keju Tanpa Oven
- Campurkan tape Dan gula pasir. Aduk2 hingga tercampur rata..
- Setelah lembut Dan tercampur rata, masukan telur yang dikocok lepas tadi. Aduk rata kembali ya mam.
- Masukkan Tepung terigu sedikit demi sedikit Dan garam. Aduk rata hingga tercampur.
- Tuang margarine Dan susu cair. Aduk kembali.
- Masukkan keju parut sesuai selera. Aduk rata.
- Panaskan panci yang sudah diberi tatakan yang dibungkus aluminium foil. Olesi loyang dengan margarine Dan lapisi dengan kertas roti. Tuang adonan hingga rata. Lalu masukkan kepanci Dan tutup rapat menggukanan tutup kaca. Panggang 30menit. Atau jika menggunakan oven bisa di oven selama 20 menit pada suhu 180°. Boleh sesuaikan dengan suhu oven masing2 ya mam..
- Setelah 30menit olesi adonan dengan kuning telur Dan beri taburan keju lagi ya mam ☺️ panggang kembali selama +- 30menit. Cek dengan tusuk sate / lidi untuk memastikan adonan matang sempurna.
- Jika sudah matang boleh langsung diangkat yaa. Taraaa ~ Setelah matang Dan dingin, baru dipotong2 ya mam ☺️ Maasyaallah enak bangeet ~.
Kalau sampai langkah ini, adonan tidak terlihat terlalu turun berarti Prol Tape Kismis ini walau dibuat tanpa menggunakan bahan pengawet, bisa tahan berada di suhu. Brilio.net - Kue prol tape sudah dikenal sejak lama sebagai salah satu kuliner khas dari Indonesia. Hal ini lantaran bahan baku yang digunakan terbuat dari tape Kue yang termasuk ke dalam kategori kue basah ini, kini sudah hadir dalam berbagai varian. Mulai dari keju, original, cokelat dan juga kismis. Prol tape keju idaman saya haruslah bertekstur empuk, sedikit mengembang seperti brownie dan tidak bantat total.
Get Latest Recipe : HOME