Terakhir tambahkan margarin, aduk rata sanpai leleh. Bomboloni Vla Lemon Kalo beli donat di Dunkin pasti yang isi vla lemon, bavarian, dan durian yang saya pilih, aduuuh mak enak banget itu. Setelah dingin belah sedikit bagian tengah bomboloni isi dengan vla mocca,taburi gula donat.
Bahan Membuat Bomboloni with lemon vla
- 250 gram tepung terigu protein tinggi.
- 50 gram terigu protein sedang.
- 1 butir telur.
- 100 gram kentang kukus haluskan.
- 70 gram gula pasir.
- 6 gram ragi instant.
- 75 ml susu cair.
- 1/4 sdt vanili bubuk.
- 1/4 sdt garam.
- 50 gram margarin.
Langkah Memasak Bomboloni with lemon vla
- 》Di dalam bowl campur tepung, kentamg halus, susu bubuk, gula, vanili bubuk, ragi instan, dan telur. Masukkan susu sedikit demi sedikit uleni hingga kalis..
- 》 Masukkan mentega dan garam uleni lagi hingga kalis elastis.
- 》Pindahkan ke meja kerja. Timbang adonan masing masing seberat 50 gram.
- 》 Rounding atau bulatkan sebagus mungkin kemudian pipihkan. Alasi dengan kertas roti masing masing adonan..
- 》Diamkan selama 1-1,5 jam. Tutup dengan kain bersih.
- 》Setelah adonan donat ringan. Siapkan penggorengan, goreng didalam minyak panas, dengan api sedang cemderunh kecil. Goreng adonan dengan sekali balik agar tidak banyak menyerap minyak. Tiriskan.
- 》Lubangi donat dengan sumpit korek korek tengahnya, isi dengan filling. Taburi gula donat.
- .
Hari ini mau share tutorial resep donat Bomboloni yaa. Bomboloni ini aslinya dari italia, ciri khasnya yaitu donat yang dilapisi gula, diisi pa. Bomboloni atau Donat Buntu alias Tanpa Bolong tengah yang berasal dari Italia ini sangat digandrongi. Lihat ide lainnya tentang Resep, Makanan dan minuman, Kue. See more ideas about Recipes, Food, Cooking recipes.
Get Latest Recipe : HOME