Keyword resep roti sobek, roti sobek manis. Labu kuning nggak hanya dikukus atau dibuat kolak. Labu kuning harus diolah terlebih dahulu.
Bahan Membuat Roti sobek labu kuning
- 250 grm Terigu protein tinggi (cakra).
- 100 grm terigu protein sedang (segitiga).
- 50 grm gula.
- 5 grm ragi instan.
- 10 grm susu bubuk (boleh skip).
- 205 grm labu kuning kukus (haluskan).
- 70 grm campuran dari 2 kuning telur dan susu dingin.
- 1/2 sdt garam.
- 60 grm butter/Margarine/mix.
- Isian :.
- Chocolate filling (sesuai selerah).
- Bahan olesan :.
- 1 kuning telur campur dengan 2sdm susu, sebelum d panggang.
- Margarine setelah d panggang.
- Topping :.
- Keju,wijen, kismis, ceres dll sesuai selerah.
Langkah Memasak Roti sobek labu kuning
- Dalam wadah campur semua bahan kering kecuali margarine dan garam, kemudian tambahkan labu yg sudah d haluskan di susul dengan campuran susu dan kuning telur, uleni sampai setengah kalis, setelah itu baru tambahkan Margarin dan garam uleni lg sampai kalis elastis..
- Kemudian tutup adonan dengan serbet atau plastik wrap, Diamkan selama 40 menit atau sampai mengembang dua kali lipat, setelah mengembang kempeskan adonan, lalu uleni lg sebentar dan bagi adonan mnjdi bbrpa bagian, bulat** kan dan diam kan 10 menit, lalu ambil satu bulatan gilas dan beri isian bentuk sesuai selera,lakukan hingga selesai..
- Setelah itu diamkan lagi selama 40-50 menit,Panaskan oven,Jika roti sudah mengembang dua kali lipat, oles dengan bahan olesan dan beri topping..
- Panggang selama -+ 25mnt atau sesuaikan dengan oven masing**,karena aku pakai Otang (Oven tangkring) aku panggang dengan api sedang cenderung besar di rak tengah selama 15 menit lalu d rak atas 10 menit, setelah itu keluarkan roti dan oles dengan margarine..
Roti sobek merupakan salah satu jenis roti yang memiliki tekstur yang lembut, empuk dengan rasa yang manis. Roti sobek juga bisa dijadikan sebagai bekal anak-anak untuk sekolah. Cara membuat roti sobek : Siapkan bahan biang terlebih dahulu. Roti: campur tepung terigu, susu bubuk, ragi instan, dan gula pasir sampai rata. Masukkan kuning telur dan air sedikit-sedikit sambil diuleni sampai kalis.
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Resep Cendol Tepung Beras Kilat Yang Renyah
Rahasia Memasak Puding Lumut Pandan Asli Yang Enak
Rahasia Membuat Tumis Tahu Telur Buncis Bumbu Pedas Szechuan Yang Nikmat
Rahasia Membuat Pepes Pisang Legit Pr Bukanpepesankosong Yang Lezat
Resep Mangut Ikan Pari Panggangan Yang Lezat
Cara Memasak Pais Pisang Campur Nangka Yang Renyah
Resep Sunte Pepes Pisang Ketan Yang Renyah
Resep Bola2 Ubi Ungu Isi Coklat Yang Renyah
Cara Membuat Bola Ubi Coklat Lumer Yang Enak
Rahasia Membuat Cendol Yang Gurih
Resep Pepes Pindang Daun Singkong Yang Lezat
Cara Membuat Dessert Box Dalgona Coffe Oreo Cheese Cake Lumer Yang Lezat
Rahasia Memasak Bola Bola Ubi Ungu Moncrott Yang Renyah
Resep Buncis Szechuan Yang Gurih
Resep Bola Ubi 3 Bahan Yang Nikmat
Rahasia Membuat Es Cendol Dawet Cincau Yang Lezat
Cara Memasak Bolu Pisang Kukus No Telur No Mixer Takaran Sendok Yang Renyah
Cara Memasak Oreo Dessert Box Yang Renyah
Cara Membuat Cendol Tepung Beras Yang Gurih
Rahasia Memasak Bola Ubi Isi Coklat Simple Yang Gurih
Resep Mangut Ikan Manyung Panggang Yang Enak
Resep Es Dawet Yang Enak
Rahasia Memasak Pepes Pindang Suwir Tanpa Masak Dikompor Yang Renyah
Cara Membuat Taro Ball Yang Gurih
Resep Roti Sobek Tanpa Ulen Metode Tangzhong Yang Lezat