Capcay Kuah

Aduk sebentar sampai kuah mengental dan mendidih. Matikan api dan capcay kuah siap dihidangkan. Tumis bawang putih dan bawang merah sampai layu.

Bahan Membuat Capcay Kuah

1. 1 wortel (+-100gr).
2. 75 gr kembang kol.
3. 50 gr brokoli.
4. 10 gr jamur kuping kering.
5. 2 jagung muda (putren).
6. 1 bawang bombay (+-80gr).
7. 3 bawang putih.
8. 1 sdm saos tiram.
9. 1 sdm kecap ikan.
10. 1/2 sdm gula.
11. 1 sdt garam.
12. 400 ml air.
13. Secukupnya minyak untuk menumis.

Langkah Memasak Capcay Kuah

1. Rendam jamur merang dalam air panas, biarkan hingga mengembang, tiriskan. Potong2 sayuran sesuai selera, cuci bersih, tiriskan..
2. Panaskan minyak dalam wajan, tumis bawang bombay sampe layu, masukkan bawang putih. Tumis hingga harum.
3. Masukkan wortel dan bakso, masak hingga wortel layu, tambahkan air, masukkan sisa sayuran dan jamur. Aduk rata, masak hingga sayuran matang.
4. Sisihkan sayurannya, masukkan telor, aduk cepat. Masak hingga telor matang.
5. Cek rasa, sajikan.

Masakan ini di adaptasi dari masakan cina. Resep Capcay Kuah Kental Sederhana Pedas Spesial Komplit Asli Enak. Siapa sangka masakan sayur capcay rebus berkuah asal china (chinese food) cina justru sangat populer di negara Indonesia. Jangan khawatir, memasak capcay kuah kental tidak serumit yang dipikirkan. Siapkan wajan dan isi sedikit minyak untuk menumis, lalu panaskan.

Get Latest Recipe : HOME

Resep Lainnya :

Resep Bakwan Jagung Kriuk Ala Menado Yang Gurih

Resep Perkedel Jagung Manado Yang Lezat

Cara Membuat 38 Semar Mendem Isi Suwir Tongkol Yang Gurih

Resep Perkedel Jagung Manado Yang Gurih

Rahasia Memasak Chicken Pop Corn Yang Enak

Cara Memasak Pancake Eskrim Walls Yang Nikmat

Resep Sup Pakcoy Asin Ceker Yang Enak

Cara Memasak 5 Bumbu Gado Gado Surabaya Yang Gurih

Resep Tahu Susu Homemade Yang Enak

Resep Gado Gado Surabaya Yang Gurih

Resep Donat Ala Jco Mm Ykr Yang Gurih

Resep Bakwan Jagung Manado Yang Lezat

Cara Memasak Gado Gado Surabaya Yang Lezat

Rahasia Membuat Bakwan Jagung Ala Manado Yang Gurih

Resep Donat Ala Jco Yang Enak

Resep Semar Mendem Yang Nikmat

Rahasia Memasak Acar Ampela Pedas Yang Enak

Rahasia Membuat Perkedel Jagung Manado Yang Enak

Cara Membuat Bakwan Jagung Manado Yang Gurih

Resep Donat Lembut Dan Empuk Jco Kw Bikinramadanberkesan2 Yang Gurih

Rahasia Membuat Donat Tanpa Ulen Enak Yang Nikmat

Rahasia Memasak Donat Bukan Jco Yang Renyah

Resep Ayam Saus Lemon Yang Nikmat

Resep Semar Mendem Yang Enak

Resep Egg Tart Portuguese Takaran Sendok Yang Lezat