Bahan Membuat Acar Ampela Pedas
- 400 gr ampela.
- 10 butir bawang merah besar potong/iris besar besar(atau boleh utuh).
- 2 bh asam kandis.
- 2 lbr daun salam.
- 2 lbr daun jeruk, iris tipis.
- secukupnya Garam.
- secukupnya Merica.
- Bumbu halus :.
- 7 bh cabai merah keriting.
- 2 siung bawang putih.
- 2 sdt gula merah.
- 3 cm lengkuas muda.
- 3 cm jahe.
- 2 cm kunyit.
- 1 sdt cuka (optional jika suka lebih asam).
Langkah Memasak Acar Ampela Pedas
- Rebus ampela ayam dengan 300 ml air, 1 lbr daun salam, dan 1/2 sdt garam hingga empuk. Angkat, tiriskan. Iris ampela 1/2 cm. Sisihkan..
- Tumis bumbu halus, sisa daun salam, dan daun jeruk. Masukkan rebusan ampela. Tambahkan 100 ml air, serta garam dan merica. Masak hingga bumbu meresap..
- Masukkan bawang merah dan asam kandis, aduk rata. Sajikan..
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Cara Memasak Es Rumput Laut Cincau Yang Nikmat
Resep Oseng Mi Tempe Pedas Manis Yang Gurih
Resep Pindang Ikan Mas Yang Gurih
Rahasia Memasak Resep Es Rumput Laut Yang Nikmat
Rahasia Memasak Capjay Kering Capjay Jawa Yang Enak
Resep Capcay Kering Oregano Yang Nikmat
Cara Membuat Pindang Tempoyak Khas Palembang Yang Enak
Resep Capcay Bakso Kering Yang Lezat
Resep Sop Buah Yang Enak
Resep 25 Es Campur Bikinramadanberkesan Yang Enak
Resep Ifumie Siram Cap Cay Yang Gurih
Rahasia Membuat Es Sekoteng Yang Gurih
Rahasia Memasak Capcay Bakso Kering Yang Nikmat
Resep Pindang Ikan Mas Yang Renyah
Resep Es Teller Yang Enak
Rahasia Memasak Mi Goreng Sayur Pedas Yang Lezat
Rahasia Membuat Es Buah Ceria Yang Enak
Cara Memasak Es Campur Rumput Laut Yang Gurih
Rahasia Memasak Korean Honey Spicy Chicken Wings Yang Enak
Resep Gulai Daun Singkong Jengkol Yang Enak
Cara Membuat Es Mentimun Yang Lezat
Cara Memasak 139 Es Campur Yang Nikmat
Resep Capjay Ala Chinesefood Yang Lezat
Cara Memasak Es Campur Yang Renyah
Rahasia Memasak Sop Tulang Sapi Seger Dan Sehat Yang Gurih