Capcay kering oregano Meski capcay terdiri dari berbagai macam sayuran, membuat capcay tetap simpel, mudah, dan Jika kamu pecinta capcay dan merasa bosen dengan yang itu-itu saja, berikut ini ada beberapa resep. Capcay adalah masakan khas Tionghoa yang juga terkenal di Indonesia. Capcay dalam dialek Hokkian berarti "aneka ragam sayur".

Bahan Membuat Capcay kering oregano

1 butir telur.
10 buah baso (potong sesuai selera).
4 buah baby corn (potong serong).
2 buah wortel (potong sesuai selera).
sesuai selera brokoli.
sawi putih (potong potong).
sawi hijau (potong potong).
sesuai selera makroni (yang sudah direbus).
1 buah tomat (potong menjadi 4 bagian).
1 buah bawang bombay (cincang kasar).
5 siung bawang putih (cincang halus).
1 buah cabe merah kriting (potong serong.
3 buah cabe rawit (potong serong).
1 daun bawang (iris tipis tipis).
oregano.
saus tomat.
saus pedas (kalo aku suka pake saus hot lava by mamasuka).
minyak wijen.
kecap asin.
sedikit merica bubuk (jangan banyak banyak ya! ntar batuk hehe).
secukupnya garam.
secukupnya gula.

Langkah Memasak Capcay kering oregano

Pertama panasin minyak, jangan banyak2 ya.. cukup 2 sendok teh minyak aja, lalu ceplok telor dan setelah itu orak arik. tp kalian juga bisa pake margarin.
Setelah itu masukan bawang putih yang sudah di cincang halus, cabe merah kritig dan cabe rawit yang sudah dipotong potong. tumis sampai harum.
Setelah harum, masukkan tomat yang sudah di potong2, bawang bombay, daun bawang, bawang bombay. tumis sampai harum lalu masukkan baso yang sudah di potong2.
Setelah tumisan beraroma sedap lalu tuangkan sedikit air saja, tunggu sampai mendidih.
Setelah mendidih masukan potongan wortel, baby corn, dan brokoli dulu. krena bahan tersebut lama lunak nya.
Ketika wortel sudah lunak, dan air sudah mulai menyusut. lalu masukkan potongan sawi putih dan sawi hijau.
Kecilkan api, tuangkan sedikit kecap asin, 3 sendok makan saus tomat, 1 sendok makan saus pedas. untuk melengkapkan rasa taburi garam, gula dan sedikit merica sesuai selera anda. boleh juga di tambah kaldu bubuk.
Setelah sudah matang, matikan kompor. masukan makroni yang sudah di rebus, dan taburi oregano. aduk.
Capcay kering oregano sudah siap untuk di hidangkan..

Walau begitu paduan ragam sayur dalam menu ini membuat rasanya selalu istimewa. Penjabaran dari Resep Capcay Lengkap. capcay, meskipun kita sering memakannya dan menganggapnya sebagai makanan Indonesia, sebenarnya berasal dari China, yang biasanya kita. Capcay, makan enak dan bergizi ini tentu tidak pernah gagal memanjakan lidah dan mengenyangkan perut kita. Daripada beli, yuk coba sendiri cara membuat capcay sederhana yang enak. Sajikan capcay goreng yang lezat untuk keluarga di rumah.

Get Latest Recipe : HOME