38. Semar Mendem isi suwir tongkol

Bahan Membuat 38. Semar Mendem isi suwir tongkol

1. 500 gr beras ketan putih.
2. 500 ml santan.
3. secukupnya Garam.
4. 3 lembar daun pandan.
5. Bahan isi.
6. 250 ikan tongkol, kukus...suwir.
7. 2 cm lengkuas memarkan.
8. 1 lembar daun salam.
9. 4 lembar daun jeruk.
10. 1 batang sereh memarkan.
11. 100 ml santan.
12. secukupnya Garam & penyedap.
13. Bumbu.
14. 4 butir bawang merah.
15. 3 siung bawang putih.
16. 3 butir kemiri utuh.
17. 1/2 st ketumbar.
18. 2 ruas kunyit.
19. Bahan kulit.
20. 250 terigu.
21. 3 butir telur.
22. 500 ml santan.
23. secukupnya Garam & penyedap.
24. 2 sm minyak.

Langkah Memasak 38. Semar Mendem isi suwir tongkol

1. Didihkan air bersama pandan, Kukus beras ketan yg sudah drendam sekitar 2 jam, sampai setengah matang.
2. Rebus santan bersama garam setelah mendidih masukan ketan aduk rata sampai terserap ketan, kukus kembali sampai matang.
3. Untuk isi, haluskan semua bumbu, lalu tumis masukan daun salam,daun jeruk lengkuas & sereh yg telah dgeprek, lalu masukan suwiran tongkol aduk terus masuk santan, koreksi rasa angkat. Sisihkan.
4. Untuk kulit.. campur semua bahan, aduk rata sampai tidak bergerindil,bila perlu saring.
5. Panaskan teplon olesi, tuang 1 sendok sayur ratakan biarkan matang, lakukan sampai adonan habis.
6. Ambil sedikit ketan lalu isi dg tongkol lalu kepalkan ambil kulit bungkus ketan seperti melipat amplop.
7. Semar mendem siap disajikan.

Get Latest Recipe : HOME

Resep Lainnya :

Cara Memasak Cilok Kuah Kacang Ekonomis Untuk Jualan

Resep Laksa Bogor Ekonomis

Resep Cimol Untuk Jualan

Cara Membuat Cireng Nasi Murah

Cara Memasak Kuah Cuko Kuah Pempek Bunda Pasti Bisa

Resep Makaroni Schotel Kukus Bunda Pasti Bisa

Resep Laksa Ayam Ekonomis

Cara Membuat Tahu Gejrot Enak Dan Mudah

Cara Membuat Laksa Betawi Anti Gagal

Resep Bolu Ketan Hitam Kukus Takaran Sendok Anti Gagal Simple Irit Anti Gagal

Cara Memasak Asinan Buah Bogor Kekinian

Resep Kulit Goreng Sambal Lado Irit Untuk Jualan

Resep Kimchi Instan Bunda Pasti Bisa

Cara Memasak Seblak Kuah Bakso Sekuba Super Nagih Farah Quinn

Cara Memasak Cireng Isi Kornet Istimewa

Cara Memasak Cilok Kuah Kacang Sederhana Yang Enak

Cara Memasak Bolu Jeruk Simpel

Cara Membuat Laksa Bogor Ekonomis Untuk Jualan

Resep Kue Cubit Lumer Enak Terbaru

Resep Laksa Toge Tahu Istimewa

Cara Membuat Sop Tahu Bakso Kekinian

Resep Sate Taichan Ala Chef Willgoz Irit Anti Gagal

Cara Memasak Tahu Bulat Crispy Ekonomis

Cara Membuat Seblak Ceker Endulita Bunda Pasti Bisa

Resep Babi Kecap Rempah Irit Untuk Jualan