Laksa Bogor - Banyak ibu yang terpaksa harus turun ke dapur untuk menyediakan hidangan bagi keluarga. Memang sih, kita bisa mengorder makanan apa malah melalui aplikasi, namun tentu jadinya boros. Apalagi kita tak tahu hingga kapan masa swakarantina ini akan berlaku. Jadi, kenapa tak memasak sendiri di rumah, malah kita bisa mengajak buah hati untuk ikut serta membantu. Sebenarnya ada banyak makanan dengan teknik masak yang gampang dan bahan-bahan yang mudah dibeli, melainkan rasanya lezat dan bernutrisi. Resep-resep kuliner tersebut bisa kita dapatkan di dunia maya.

Laksa adalah salah satu one dish meal populer Asia. Tata bihun, taoge, dan telur dalam mangkuk saji. Tambahkan kuah laksa berikut suwiran ayamnya. Laksa Bogor biasanya menggunakan mie kuning yang tebal ditambah dengan tauge, suwiran ayam Sekarang, kami sajikan resep Laksa Bogor menggunakan bihun. Kamu bisa memasak Laksa Bogor memakai 27 bahan dan 6 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan memasak Laksa Bogor

Bunda butuh 1/4 kg ayam fillet.
Sediakan 1/4 kg udang, kupas kulit dan belah punggungnya.
Siapkan 2 bks santan Kara.
Sediakan 2 batang serai, memarkan.
Sediakan 2 lembar daun salam.
Siapkan 2 lembar daun jeruk.
Sediakan 1 ruas lengkuas, iris.
Sediakan 1500 ml Air.
Bunda butuh Minyak untuk menumis.
Sediakan Bumbu Halus:.
Sediakan 8 butir bawang merah.
Sediakan 4 butir bawang putih.
Kamu butuh 2 buah cabe merah.
Sediakan 1/2 sdt ketumbar.
Siapkan 1 ruas kunyit (±3 cm).
Siapkan 1 ruas jahe (±3cm) iris.
Bunda butuh 6 buah kemiri.
Siapkan 1/4 sdt terasi bakar.
Sediakan secukupnya Gula pasir,.
Bunda butuh Garam.
Siapkan Bahan Pelengkap:.
Siapkan 200 gr bihun, rendam dalam air mendidih, tiriskan.
Sediakan 2 butir telur rebus.
Sediakan 100 gr toge, rendam dalam air mendidih.
Sediakan 1 ikat kemangi, ambil daunnya.
Anda butuh 2 buah jeruk nipis, iris tipis.
Siapkan 1 sdm bawang goreng.

Langkah-langkah buat Laksa Bogor

Tumis bumbu halus hingga harum, masukan salam, serai, lengkuas dan daun jeruk..
Masukan air, masak hingga mendidih.
Masukan udang..
Masukan ayam, masak hingga matang dan angkat lalu suwir-suwir ukuran agak besar.
Masukan santan, aduk hingga santan. Mendidih, koreksi rasa. Angkat.
Tempatkan bihun pada mangkuk, tambahkan toge, tambahkan suwiran ayam, irisan telur rebus dan daun kemangi. Tuang kuah laksa bersama udang dan taburi bawang goreng. Hidangkan dengan irisan jeruk nipis..

Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Enak Cookpad

The thick yellowish coconut milk based soup is a mixture of shallot, garlic, kemiri, kunyit, ketumbar, sereh & salt. Laksa Khas Bogor Enaknya Turun temurun. Laksa Bogor, Ah Poong, Sentul City, Jl. Find Laksa Bogor menu, photo, reviews, contact and location on Qraved. Laksa Bogor memang pas jika Anda sajikan sebagai makanan di rumah. Laksa Bogor - Gampang sekali kan bikin Laksa Bogor ini? Selamat mencoba.