Gado-gado Surabaya Temukan beragam rasa menarik dari resep yang MAHI bagi di sini. Gado-gado is a traditional dish in Indonesian cuisine, and is comprised of a vegetable salad served with a peanut sauce dressing. Although it is to be eaten as a main meal.

Bahan Membuat Gado-gado Surabaya

8 buah lontong.
7 butir telor rebus.
3 buah kentang kukus.
7 buah Tempe goreng.
7 buah tahu goreng.
3 buah wortel, potong memanjang.
7 buah kacang panjang.
200 gram tauge.
2 bonggol daun selada.
2 buah timun.
Bumbu kacang.
150 gram kacang goreng, dihaluskan.
1 buah kentang kukus.
5 buah cabe merah besar.
3 buah cabe keriting.
4 siung bawang putih.
40 gram asam jawa dilarutkan air, kemudian disaring.
65 ml santan kara.
80 gram Gula merah atau sesui selera.
Secukupnya garam.
Secukupnya gula pasir.
2 lembar daun Salam.
Pelengkap.
Krupuk warna-warni Dan krupuk melinjo.

Langkah Memasak Gado-gado Surabaya

Cuci Dan potong sayuran, rebus wortel, kacang panjang dan tauge..
Potong Tempe goreng, tahu goreng, telor, kentang kukus dan lontong.
Siapkan bumbu kacang, haluskan kacang yg digoreng Serta goreng bawang putih dan cabe. Selanjutnya haluskan bawang putih, cabe, kentang kukus dan kacang goreng. Masukkan panci tambah 2 lembar daun Salam. Tambahkan air asam jawa.
Masak bumbu kacang, tambahkan gula merah, gula pasir, garam. Selanjutnya tuang santan kental. Aduk dan masak hingga keluar minyak. Tata lontong, kentang, sayuran, tahu, Tempe, telor siram bumbu kacang dan beri kerupuk, siap dinikmati.

Biasanya dilengkapi taburan emping melinjo atau kerupuk udang. Ravintolan Gado Gado Kupang Jaya, Indonesia ruoasta, palvelusta, hinta-laatusuhteesta tai tunnelmasta ei ole vielä tarpeeksi arvioita. Pasti sering mendengar kalimat atau kata gado gado. Kalau di gado-gado Surabaya di bumbu kacangnya dicampur santan," jelas President of Sementara dalam gado-gado Betawi Stefu mengatakan bumbu kacang tidak menggunakan santan. Gado-gado adalah salah satu makanan khas yang berasal dari Indonesia yang berupa sayur-sayuran yang direbus dan dicampur jadi satu, dengan bumbu kacang atau saus dari kacang tanah dan yang dihaluskan disertai irisan telur dan pada umumnya banyak yang menambahkan kentang rebus yang.

Get Latest Recipe : HOME