Kue kuping gajah enak, gurih, dan renyah. Kue kuping gajah termasuk dalam resep kue kering tradisional yang telah dikembangkan oleh para leluhur kita sejak puluhan tahun yang lalu seperti halnya cara membuat kue cucur, dan hingga kini masih eksis dan banyak di cari. Dinginkan dulu kue kuping gajah sebelum disajikan atau disimpan dalam wadah kedap udara.
Bahan Membuat Kue kuping gajah renyah
- 300 gram : tepung terigu.
- 7 sdm : gula halus.
- 2 sdm : margarin.
- 1 btr : telur.
- 1 sdt : vanili.
- 1 sdt : garam.
- choklat bubuk/pewarna makanan.
- 100 ml : santan.
- minyak untuk menggoreng.
Langkah Memasak Kue kuping gajah renyah
- Siapakan wadah lalu masukan telur,gula halus,vanili,garam aduk lepas lalu masukan margarin aduk" rata.
- Lalu masukan tepung terigu lalu masukan santan sedikit demi sedikit sambil di uleni ya bun terus uleni sampe kalis sudah di uleni adonan bagi 2 yg satu agak sedikit buat di ksih warna.
- Ambil plastik putih lalu ambil adonan yg dah di ksih warna lalu di pipihkan pake botol jg bisa smpe tipis y bun lalu adonan yg tidak di ksih warna jg di pipihkan setelah semua di pipihkan adonan di jadiin satu sepreti di gambar.
- Setelah itu lalu di gulung di gulung y mulai dri ujung y bun setelah di gulung di bungkus plastik lalu taruh di freezer selama 1 jam.
- Setelah 1 jam ambil adonan lalu potong bagi 2 lalu iris tipis" sya ngiris y pake cuter ya bun biar tipis lakukan smpe habis.
- Panaskan minyak di wajan lalu goreng awas jgn di aduk"terus y bun biarin aj dlu klu di aduk" hancur kue heheh setelah keliatan minyak y agak ringan angat jgn nunggu smpe kuning bngt bun nanti gosong sya pertama nunggu kuning eehh pas di angat malah gosong ๐คฃ angkat dan tiriskan setelah dingin masukan toples dech.
Untuk lebih baiknya kita langsung saja membuat kunya dari pada anda greget ingin mencobanya lagi. Kue kuping gajah merupakan salah satu cemilan nikmat yang biasanya hadir saat perayaan hari lebaran. Dengan resep kue kuping gajah kali ini anda akan dipandu bagaimana membuat kue kuping gajah yang enak, renyah dan nikmat. Kue kuping gajah memiliki bentuk yang unik dengan rasa yang renyah. Kue kering kuping gajah ini bisa anda sajikan sebagai cemilan keluarga atau sajian kue kering lebaran yang spesial.
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Resep Mie Dokdok Yang Lezat
Cara Membuat Nila Dan Terong Bakar Sambal Santan Yang Gurih
Resep Mie Kangkung Benteng Yang Nikmat
Resep Onde Onde Mini Rainbow Kopong Yang Gurih
Cara Membuat Mie Rebus Mie Tek Tek Mie Dok Dok Yang Gurih
Resep Onde Onde Mini Loss Tanpa Isi Yang Renyah
Cara Membuat Garang Asem Iga Sapi Yang Gurih
Cara Memasak Onde Onde Imut Yang Renyah
Resep Garang Asem Buntut Sapi Yang Enak
Resep Sambal Kacang Terung Bakar Tahu Telor No Oil Untuk Diet Sehat Yang Enak
Resep Tom Yum Goong Simple Yang Gurih
Rahasia Membuat Garang Asem Daging Yang Enak
Cara Membuat Terong Bakar Sambal Tomat Yang Gurih
Resep Onde Onde Mungil Kokoh Tanpa Meletus Yang Enak
Rahasia Memasak Tom Yum Goong Oriental Week Day 6 Yang Enak
Resep Sayur Garang Asem Kangkung Yang Lezat
Rahasia Memasak Prol Tape Kukus Yang Gurih
Resep Onde2 Mini Yang Gurih
Cara Memasak Ayam Tumis Pedas Yang Enak
Resep Proll Tape Yang Enak
Cara Membuat Ceker Pedas Klamut Slow Cooker Yang Gurih
Resep Empal Gepuk Suwir Yang Nikmat
Rahasia Membuat Mie Dok Dok Ala Burjo Yang Nikmat
Rahasia Membuat Ayam Gulai Putih Atau Opor Ayam Yang Renyah
Cara Membuat Onde Onde Mini Yang Gurih