Garang asem merupakan resep makanan khas dari Jawa Tengah. Makanan ini sudah sangat Banyak sekali variasi dari masakan ini seperti resep garang asem daging, garang asem ayam. Garang asem umunya dikenal dengan rasa pedas, manis dan gurih.

Bahan Membuat Garang asem daging

It's 500 gr of daging sapi potong serat /bisa pakai ayam.
You need 5 siung of bawang putih.
Prepare 5 siung of bawang merah.
Prepare of air asam jawa.
You need 5 buah of belimbing wuluh.
It's 2 buah of serai iris serong tipis.
You need 1 ruas of lengkuas iris tipis.
You need of jahe iris tipis.
You need of kencur iris tipis.
Prepare of daun salam.
You need of gula merah.
You need of ketumbar bubuk.
You need 5 buah of cabai rawit.
Prepare secukupnya of air tawar.
It's 4 buah of cabai keriting merah.
It's 6 buah of cabai keriting hijau.
You need of tomat.

Langkah Memasak Garang asem daging

Tumis semua bumbu sampai harum.
Masukan daging tumis sampai berubah warna,tambahka air,air asam jawa,belimbing wuluh,garam,gula merah tes Rasa.Tunggu mendidih api kecil. kalau daging empuk siap dihidangkan.

Masukkan daging sapi yang tadi sudah dipotong-potong sampai matang dan empuk. Resep Garang Asem - Siapa yang tidak kenal dengan garang asem, makanan khas dari Jawa Tengah ini sudah sangat familiar sekali bagi masyarakatnya. Ketika disantap, garang asem ayam nikmatnya tiada tara. Garang Asam Ayam adalah salah satu masakan Jawa Tengah yang pembuatannya sangat sederhana dan singkat. Garang Asem Ayam adalah salah satu yang terkenal dari sekian banyak resep legendaris dari tanah Jawa.

Get Latest Recipe : HOME