Birds eye chili, fish sauce, garlic, green beans, lime, papaya, peanuts, rutabaga, shrimp, snake beans, sugar, swede, tomatoes. Thai recipe for Green Papaya Salad. How it's really made in Thailand.
Bahan Membuat Som Tam (Thai Green Papaya Salad)
- 4 buah bawang putih.
- 5-10 buah rawit (cabe).
- 2 sdm kacang tanah.
- 4 sdm kecap ikan.
- 2 buah jeruk nipis besar.
- 1 sdm udang kecil/ebi (optional).
- 2 buah tomat.
- 1 buah pepaya muda.
- Secukupnya kacang panjang.
- Secukupnya kubis.
- Secukupnya kacang (utk taburan).
- Secukupnya udang (optional).
- Secukupnya gula kelapa.
Langkah Memasak Som Tam (Thai Green Papaya Salad)
- Siapkan bahan. Cuci pepaya muda, kacang panjang, dan sayur lainnya..
- Sangrai kacang. Dan buang kulitnya..
- Potong pepaya muda, lalu serut. Potong kacang panjang..
- Uleg (haluskan) bumbu: bawang putih, gula kelapa, kacang, kecap ikan, tomat, cabe. Beri ebi (optional). Beri sedikit kacang tanah dan pepaya muda (optional)..
- Tuang bumbu ke atas sayuran. Aduk rata. Sayuran boleh juga ditumbuk jadi satu dengan bumbunya..
- Siapkan udang goreng/kukus/panggang (optional)..
- Siap dihidangkan..
Originating from ethnic Lao people, it is also eaten throughout Southeast Asia. As the name implies, green papaya is basically an unripe papaya. This is one of my favorite Thai dishes — that crunchy, fresh, shrimpy salad slathered in lime, fish sauce, cilantro, and Thai basil. It's also one of those foods I never thought to make on my own. One of the national dishes of Thailand - Som Tom - Thai Green Papaya Salad.
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Resep Proll Tape Khas Jember Yang Renyah
Resep Marble Cake Law Thomas Yang Enak
Resep Kepiting Saos Padang Wajib Dicoba Dan Langkah Memasak
Rahasia Memasak Tumis Saus Tiram Bakso Ayam Wortel Dan Brokoli Yang Renyah
Resep Soto Ayam Bening Farah Quinn Dan Cara Membuat
Resep Tumis Tempe Kacang Panjang Manis Pedass Simpel Dan Cara Memasak
Resep Marmer Cake Yang Enak
Rahasia Membuat Tumis Buncis Wortel Bakso Yang Nikmat
Resep Makaroni Schotel Kekinian Dan Cara Memasak
Resep Es Krim Strawberry Yang Gurih
Resep Soto Ayam Bening Praktis Dan Langkah Memasak
Resep Bolu Pisang Panggang 5 Bahan Enak Dan Langkah Memasak
Resep Marble Cake Yang Gurih
Rahasia Memasak Marmer Cake Thomas Law Yang Lezat
Resep Tumis Kangkung Udang Saos Tiram Inirini25 Yang Lezat
Resep Soto Ayam Bening Yang Sederhana Dan Langkah Membuat
Cara Membuat Cumis Asin Lombok Ijo Yang Gurih
Resep 213 Marmer Cake Yang Renyah
Resep Gluten Free Macaroni Schotel Kekinian Dan Cara Memasak
Resep Steak Daging Ayam Giling Saos Blackpaper Yang Renyah
Resep Tumis Pedas Tahu Kacang Panjang Rumahan Dan Cara Memasak
Resep Donat Mini Sugar Cinnamon Bunda Pasti Bisa Dan Cara Membuat
Resep Oseng Tumis Cumi Pete Lombok Ijo Yang Nikmat
Resep Bakwan Renyah Bunda Pasti Bisa Dan Cara Memasak
Resep Nasi Liwet Sederhana Dan Enak Dan Cara Memasak