Cheese Cake Lumer atau yang sering disebut dengan Chezkek lumer dan Cheesecake Lumer merupakan cake keju yang di dalam susunannya terdapat lelehan krim keju yang gurih dan lembut. Dan ketika cheese cake atau cake keju ini dipotong krim keju tersebut meleleh dan tumpah ke sisi-sisi cake. hal ini yang menjadi sensasi luar biasa unik dan menarik. Jika cheesecake lumer merupakan cake keju / kue keju yang di dalam susunannya terdapat lelehan krim keju / cream cheese yang gurih nan lembut.

Bahan Membuat Cheesecake Lumer

100 gr keju, parut.
50 gr susu bubuk.
250 ml susu cair (indomilk/ultra full cream).
80 ml SKM (2 sachet).
65 ml santan (sunkara).
200 ml air.
2 sdm gula pasir.
2 sdm tepung maizena (larutkan dg 50ml air).
1/4 sdt garam.

Langkah Memasak Cheesecake Lumer

Campur semua bahan kecuali maizena. Aduk rata lalu nyalakan api..
Masak sampai sekiranya semua larut, lalu tambahkan maizena sambil terus diaduk sampai mendidih dan mengental..
Setelah mengental, matikan api. Biarkan uap panasnya hilang sebelum ditata..
Didalam foto cheesecakenya saya kombinasi dengan brownies, resep brownies ada di resep sebelumnya..
Tata dalam cup brownies yang sudah dihancurkan -+ 1 sdm/sesuai selera, lalu tuang cheesecakenya, lakukan hal yang sama sampai mendapat 2/3 layer lalu beri topping oreo/keju/sesuai selera. Menu dessert ini paling enak dimakan dingin. Selamat mencoba..

Semoga proposal usaha ini dapat diterima dengan baik dan juga bermanfaat kedepannya. Saya pun dapat segera mewujudkan usaha cheesecake yang saya inginkan dan berharap usaha Cheseecake ini sebagai usaha awal saya dalam memulai suatu bisnis yang dapat meraih kesuksesan di masa depan. Resep Membuat Cheese Cake Lumer - Lagi trend banget kreasi cake keju yang bisa lumer krim kejunya. Nama cake ini biasa disebut Cheese Cake Lumer atau Chezkek Lumer. Cheese Cake Lumer adalah Cheese Cake atau Cake Keju yang di dalam susunannya terdapat krim keju yang lembut dan gurih sehingga ketika disusun dengan Cake akan tertekan dan krim tersebut akan tumpah kesisi-sisi Cake.

Get Latest Recipe : HOME