Bahan Membuat Empal Pengampon Surabaya
- 500 gr daging sapi tanpa lemak.
- 1 btg serai di geprek.
- 5 lbr daun jeruk.
- Bumbu Halus:.
- 5 siung bawang putih.
- 7 siung bawang merah.
- 1 sdt ketumbar sangrai (saya tambah sedikit krn suka aromanya).
- 1/4 sdt jintan sangrai.
- 3 cm kunyit.
- 2 1/2 sdm gula pasir (sesuaikan selera).
- secukupnya Garam.
Langkah Memasak Empal Pengampon Surabaya
- Rebus daging hingga matang dan empuk. Jika ada alat presto bisa di gunakan agar lebih empuk dan cepat matang, kurang lebih 15 menit dari air mendidih..
- Setelah matang dan empuk tiriskan daging. Geprek daging lalu suwir-suwir searah serat daging..
- Haluskan semua bumbu halus. Tumis bumbu halus, serai dan daun jeruk sampai harum dan masukkan suwiran daging..
- Tambahkan sedikit air dari sisa merebus daging tadi. Agar bumbu meresap pada daging..
- Setelah air surut dan matang test rasa. Kemudian sajikan dengan pelengkap tumis buncis wortel dan kering tempe kentang. Beserta sambel terasinya. Yummy....
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Resep Bolu Pandan Kukus Enak Terbaru
Resep Homemade Brown Sugar Boba Ala Xinfutang Ekonomis
Cara Membuat Brownis Matcha Simpel
Resep Kepiting Asam Manis Ekonomis
Resep Puding Roti Tawar Yang Sederhana
Cara Memasak Bolu Pisang Kukus No Mixer Rumahan
Resep Cheewy Brownie Kekinian
Cara Membuat Sambel Tempe Kemangi Istimewa
Cara Memasak Brownis Kukus Chocolatos Ekonomis Istimewa
Cara Membuat Bubur Ketan Hitam Burtantem Bunda Pasti Bisa
Resep Brownies Sekat Sederhana Dan Enak
Resep Cumi Basah Kuah Gurih Praktis
Cara Membuat Brownies Kukus Ny Liem 1 2 Resep Praktis
Cara Memasak Mexican Bun A Ka Roti Boy Gampang
Cara Memasak 50 Mexican Bun Roti Boy Bahan Sederhana
Cara Membuat Seblak Basah Ala Dapur Cinta Kekinian
Cara Memasak Brownies Kukus Nyliem Simpel
Cara Membuat 3t Lado Mudo Teri Tahu Telur Puyuh Simpel
Cara Membuat Churros Mini Toping Coklat Bahan Sederhana
Cara Memasak 24 Seblak Kuah Pedas Kekinian
Resep Sambal Tomat Cingcang Untuk Jualan
Cara Memasak Sambal Cumi Basah Pete Anti Gagal
Cara Membuat Seblak Seuhah Yang Enak
Resep Tumis Cumi Basah Farah Quinn
Cara Memasak Donat Kentang Empuk Praktis