Bubur sumsum yang enak dengan tekstur yang lembut. Bubur sumsum ini rasanya enak dan gurih dengan tambahan saus gula merah yang manis, cocok disajikan untuk menu buka puasa. Cincang gula merah lalu masak dengan api kecil.
Bahan Membuat Bubur SumSum Gula Merah
- 250 gr tepung beras.
- 50 gr tepung tapioka.
- 1 liter santan (kekentalan sedang).
- Secukupnya garam.
- Daun pandan (simpulkan).
- Bahan kuah:.
- 100 gr gula merah.
- secukupnya Air.
- Gula pasir (boleh skip).
Langkah Memasak Bubur SumSum Gula Merah
- Campurkan dalam wadah tepung beras, tepung tapioka, garam, santan dan daun pandan..
- Aduk sampai rata dan tidak bergerindil kemudian saring dan masukkan ke dalam panci..
- Masak dengan api sedang sambil terus di aduk. Setelah mengental masak terus sampai bubur tidak berbau tepung, lalu angkat..
- Campur semua bahan kuah lalu masak sampai mendidih dan gula larut..
- Untuk penyajian ambil secukupnya bubur sumsum kemudian siram dengan kuah gula merah, sajikan selagi hangat 😊🍽️🥣.
Cara Membuat Resep Bubur Sumsum yang Enak dan Tipsnya. Ada banyak sekali aneka Resep Masakan Indonesia yang bisa kita sajikan saat Tetapi kali ini kita akan membuat sumsum resep yang biasa dengan menggunakan tepung beras dan gula merah saja supaya lebih cepat dihidangkan. Seperti bubur sumsum biasanya, citarasa bubur sumsum campur gula merah terkenal dengan kuah khas dari gula merah. Dalam resep bubur sumsum ini kuah gula merahnya dipadukan dengan santan, jadinya kuahnya sedikit mengental. Tidak salah jika banyak yang mengemari bubur sumsum.
Get Latest Recipe : HOME