Namun yang membedakannya yaitu bahan pelengkap serta komposisi bumbu. Tapi berbicara tentang rasa tentunya sudah menjadi rahasia umum. Sedangkan sayur asem Jawa Timur, harus ada kangkung, tauge, dan timun krai sebagai isian khasnya.

Bahan Membuat Sayur Asem Jawa Timur

1 buah jagung.
1 ikat kacang panjang.
1 buah labu.
Secukupnya kecambah delai.
Secukupnya bunga kol.
3 buah bawang merah.
2 buah bawang putih.
Seruas lengkuas digeprak.
2 buah asam muda.
Garam, gula, penyedap.

Langkah Memasak Sayur Asem Jawa Timur

Potong dan cuci bersih semua sayuran. Masukan jagung terlebih dahulu ( karena paling lama matangnya..
Haluskan semua bumbu dan masukkan kedalam panci termasuk lengkuas dan asam setelah itu masukan semua sayuran tambahkan garam gula penyedap cek rasa. Selamat mencoba bunda 🙏.

Bagi anda yang ingin membuat sayur dengan rasa khas Jawa Timur, berikut bahan dan cara membuatnya. Sayur asem Jawa Timur ini layak jadi menu utama ataupun pendamping acara makan-makan dengan keluarga. Jadikan akhir pekan semakin semarak dengan kehadirannya! Lain halnya dengan salah satu versi sayur asem Betawi yang menggunakan oncom serta kacang dengan kulitnya, versi Jawa. Panaskan air bersama irisan bawang, lengkuas, dan asam jawa.

Get Latest Recipe : HOME