82. Pangsit Rebus/Goreng ikan tenggiri Dimasak sempurna dengan bumbu khas #dapurtenda, sup. Selain direbus, pangsit juga digoreng dengan minyak goreng yang banyak sampai seperti kerupuk. Oh ya untuk membuat masakan sup pangsit ikan ini, kita bisa menggunakan ikan kakap atau ikan tenggiri sebagai isi dari pangsit ikan kali ini.

Bahan Membuat 82. Pangsit Rebus/Goreng ikan tenggiri

Prepare 100 gr of ikan tenggiri, bisa ganti yg laen.
Prepare 1 butir of telur, pakai putihannya saja.
You need 250 gr of tepung tapioka.
You need 150 gr of labu siam, haluskan (me, serut pke parutan keju).
Prepare 100 gr of wortel, haluskan (me, serut pke parutan keju).
You need 1 batang of daun bawang, potong halus.
Prepare 2 sdm of saos tiram.
It's 2 sdm of minyak wijen.
You need 1 sdm of kecap asin.
You need 1/2 sdt of garam.
Prepare 1 pack of kulit pangsit untuk goreng & rebus.
Prepare 1 sdm of tepung tapioka + sedikit air, tuk nge-lem kulit pangsitnya.

Langkah Memasak 82. Pangsit Rebus/Goreng ikan tenggiri

Siapkan bahan. Dalam wadah haluskan labu siam dan wortel (me: pake parutan keju), kemudian masukkan tepung tapioka, daun bawang, aduk rata..
Masukkan ikan tenggiri yg sudah diblender halus dengan putihan telur, saus tiram, minyak wijen, kecap asin, garam, aduk kembali hingga rata semuanya dan siap dibentuk..
Siapkan kulit pangsit, olesi pinggirannya dengan adonan tepung tapioka + air kemudian beri adonan isian pangsit (jangan terlalu banyak ya karna kulit bisa robek). Tutup bentuk segitiga sambil ditekan pinggirnya agar nempel sempurna. Next adonan agak digepengin/sedikit diratain seperti pict nomer 1 dan langsung dibentuk sesuai pict nomer 2 - 5.
Olesi saringan dandang dengan minyak dan tata pangsit yg sudah diolesi juga dengan minyak bagian bawahnya agar tidak menempel dengan yg lainnya. Angkat dan tunggu dingin😉.
Bisa untuk stok frozen food ataupun langsung di goreng trus cocol pake saus sambal dan bisa direbus juga lhoo buat campuran mie sayur telur. Alhamdulillah semuanya enyakkk😋.
Just info👉🏼 1 resep ini bisa menghabiskan 1 pack lebih kulit pangsit yaa karna kmaren q belinya cuma 1 pack eh ternyata masih ada lebihan adonan pangsitnya jdi yaa masukin freezer dulu baru besoknya dibeliin kulit pangsitnya lagi😁.

Karena itu banyak orang menyukasi masakan olahan ikan tenggiri Ikan tenggiri goreng crispy ini sangat cocok juga dihidangkan pada anak anda, baik untuk sarapan pagi maupun untuk bekal sekolah. Setelah semua kulit pangsit selesai dibuat, lumuri permukannya dengan tepung terigu agar tidak lengket, lalu anda bisa menggoreng, merebus, atau mengukus pangsit anda sesuai selera. I'm sharing another Indonesian snack today. Yes, we do have lots of snacks in Indonesia. Cocok untuk usaha catering, restoran, rumah makan atau sekedar mau masak pangsit / dimsum tanpa repot repot membuatnya sendiri. kulit yg.

Get Latest Recipe : HOME