Itulah dia Resep Masakan Ikan Kakap Asam Pedas Yang Enak dan Segar yang bisa anda coba dirumah. Adapun rincian menunya yakni asem-asem ikan cukil, rujak manis Surabaya, ayam bumbu rujak, krengsengan daging, dan lain-lain. "Sebagai seorang koki bintang lima, kami dituntut untuk dapat menyajikan menu Indonesia dengan bagus. Sehingga nantinya lebih menggiurkan dan bersaing dengan menu Western," kata Deni.

Bahan Membuat Asem-asem Ikan Cukil

500 gr ikan cukil (3 ekor, (potong-potong)).
6 potong tahu putih.
7 siung bawang merah (iris tipis).
5 siung bawang putih (iris tipis).
5 cm kunyit (potong-potong).
5 sm jahe (potong-potong).
3 cm lengkuas (potong-potong).
2 buah cabe merah besar (buang isi dan iris tipis).
1 buah tomat (potong-potong).
3 buah belimbing wuluh (potong-potong).
3 batang daun bawang (potong-potong).
3 lembar daun salam.
1 batang serai.
1250 ml air (bagi 250ml dan 1000ml).
Secukupnya gula.
Secukupnya garam.
Secukupnya minyak goreng.

Langkah Memasak Asem-asem Ikan Cukil

Siapkan semua bahan..
Panaskan minyak! Lalu tumis bawang merah, bawang putih, kunyit, jahe, lengkuas, cabe merah dan serai hingga harum..
Tambahkan 250ml air, ikan cukil, tomat, belimbing wuluh dan daun salam. Masak -/+ 7 menit..
Tambahkan air 1000ml, gula garam dan potongan tahu. Tunggu hingga mendidih, koreksi rasa..
Setelah mendidih dan rasa sudah pas, tambahkan potongan daun bawang. Aduk sebentar, matikan api. Angkat..
Sajikan dengan nasi dan pelengkap lainnya lebih nikmat. Selamat mencoba dan semoga sukses selalu 😊.

Bagi yang sudah lupa , apa itu ikan. Bahan: Daging sapi, tahu, buncis, wortel, air, kecap, minyak goreng untuk menggongso.. Ikan cukil Kelo Kunir Pedas Ikan Kakap Putih Tambak , di Juwana di kenal sebagai Ikan Cukil atau Ikan Cabikan. Kiwi sudah makan yang hijau, gak ada masalah sama yang asem-asem. Proteins Ikan kakap Merah (Red Snapper) Ini sebenernya dalam rangka pengen ngenalin macem-macem ikan ke Arraf, tapi senemu-nemunya aja yang dalam kuantiti kecil.

Get Latest Recipe : HOME