Balado Ikan Tongkol Nasi plus tongkol balado bisa banget bikin selera makan jadi nambah. Ikan Tongkol - Banyak yang beranggapan bahwa ikan tongkol dengan ikan tuna adalah sama. Ikan tongkol memiliki berat dan ukuran yang lebih kecil daripada ikan tuna.

Bahan Membuat Balado Ikan Tongkol

You need 1 ekor of ikan tongkol, potong sesuai selera.
You need 7 bh of cabe rawit merah utuh.
It's 1 bh of tomat merah, potong sesuai selera.
Prepare 1 ruas of jahe, geprek.
It's 1 ruas of lengkuas, geprek.
Prepare 2 of lb daun salam.
You need 2 of lb daun jeruk.
Prepare secukupnya of Gula garam dan kaldu bubuk.
It's of Minyak goreng.
Prepare of Bumbu halus:.
Prepare 5 bh of cabe merah keriting.
You need 5 bh of cabe merah besar.
It's 5 siung of bawang merah.
Prepare 3 siung of bawang putih.

Langkah Memasak Balado Ikan Tongkol

Lumuri ikan dengan jeruk nipis dan garam, diamkan selama 10 menit..
Goreng ikan dalam minyak panas sampai matang angkat, sisihkan.
Tumis bumbu halus dan bumbu lainnya sampai harum. Masukkan ikan yg sudah digoreng, masak sampai bumbu agak asat. Koreksi rasa. Sajikan.

Jenis Ikan Tongkol di pasaran Indonesia. Ikan tongkol juga biasa disebut dengan ikan tuna dan juga ikan cakalang, yang ekspor terbesarnya berasal dari Negara Jepang. Lihat juga resep Tongkol Masak Kecap Pedas enak lainnya! Mendengarkan resep balado ikan tongkol bahan balado ikan tongkol khas Padang. Balado dapat dikombinasikan dengan beberapa bahan utama, dan salah satunya adalah ikan tongkol.

Get Latest Recipe : HOME