Olesi dengan bumbu kacang hingga rata, lalu bakar hingga matang bisa bakar pake alat pembakar sate, baik pakai arang tradisional, pake gas, bahkan listrik atau teflon untuk resep sate jamur tiram. Cara Membuat Sate Jamur Tiram Pedas Bumbu Kacang: Peras jamur tiram yang sudah direbus sampai airnya kering, kemudian sisihkan sebentar. Haluskan bawang putih, ketumbar bubuk, kecap manis, cabai merah, dan cabai rawit.
Bahan Membuat Sate jamur tiram bumbu kacang
- 1 bks jamur tiram (saya beli harga 5.000).
- 16 buah tusuk sate.
- secukupnya Kecap manis.
- 4 butir bawang merah, iris.
- Bumbu kacang :.
- 100 gram kacang tanah.
- 3 siung bawang putih.
- 1 buah cabe merah.
- 3 butir kemiri.
- 3 lembar daun jeruk.
- Garam.
- Kaldu bubuk.
- 1 sdm gula merah.
Langkah Memasak Sate jamur tiram bumbu kacang
- Bumbu kacang : goreng kacang tanah sampai matang. Setelah dingin di blender sampai halus..
- Goreng bawang putih, kemiri dan cabe merah. Angkat. Haluskan..
- Tumis bumbu halus sampai matang. Masukkan kacang yg sudah diblender. Aduk. Masukkan daun jeruk. Tambah air secukupnya..
- Masukkan garam dan kaldu bubuk. Masak sampai mengental dan berminyak. Matikan api..
- Cuci bersih jamur tiram. Peras..
- Kukus sebentar (kira2 5-10 menit). Tiriskan & dinginkan..
- Setelah dingin, jamur yang terlalu besar di suwir..
- Tusuk dengan tusukan sate..
- Celup jamur ke bumbu kacang yang sudah dikasih kecap..
- Bakar sate sambil dibolak balik agar tidak gosong. Sesekali oles kembali dengan bumbu kacang..
- Sajikan bersama bumbu kacang dan taburan bawang merah iris...
Selain pepes jamur.dia suka sama sate jamur ini. Jangan salah, sate jamur tiram ini pastinya rasanya sangat enak dan lezat. Sangat pas dijadikan lauk pauk bersama nasi putih dan masakan nusantara lainnya. Sate jamur dengan bumbu kacang merupakan salah satu resep masakan andalan restoran yang sering menyajikan masakan berbahan. Biasanya sate jamur yang ditawarkan di pasaran, menggunakan jamur tiram sebagai bahan utamanya.
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Resep Klapertart Yang Lezat
Rahasia Membuat Opor Ayam Ayam Gulai Yang Nikmat
Resep Terong Bakar Sambel Tempe Kencur Yang Enak
Resep Mie Dok Dok Pedas Yang Lezat
Resep Klapetart Kukus Dingin Yang Nikmat
Cara Memasak Mini Onde Onde Ketawa Ala Rara And 39 S Kitchen Yang Lezat
Rahasia Membuat Udang Galah Saus Mentega Simple Dan Nikmat Yang Gurih
Resep Gepuk Jujut Yang Enak
Resep Garang Asem Pantura Yang Gurih
Resep Klapertaart Yang Gurih
Cara Membuat Keciput Onde Mini Beranibaking Yang Lezat
Cara Membuat Terong Bakar Penyet Yang Enak
Resep Iga Garang Asem Yang Nikmat
Resep Tom Yum Goong Yang Gurih
Rahasia Membuat Tomyam Goong Yang Lezat
Rahasia Membuat Tom Yum Goong Yang Renyah
Rahasia Memasak Onde Onde Mini Isi Kacang Ijo Yang Enak
Rahasia Memasak Ayam Tumis Yang Gurih
Resep Onde Ketawa Mini Yang Nikmat
Resep Tom Yum Goong Nam Khon Yang Gurih
Resep Tom Yam Goong Sup Asam Pedas Udang Thailand Yang Gurih
Cara Memasak Prol Tape No Mixer Yang Renyah
Rahasia Membuat Udang Saus Mentega Yang Lezat
Resep Proll Tape Oat Almond Yang Enak
Cara Memasak Mie Dog Dog Ala Burjo Jogja Yang Nikmat