Namun kali ini membuat masakan ikan patin yang berbeda yaitu membuat masakan pindang ikan patin. Pada dasarnya ikan patin adalah hewan yang aktif pada malam hari, omnivor dan terkadang muncul ke permukaan. Biasanya danau, sungai, waduk dan muara-muara menjadi habitat dari ikan ini.
Bahan Membuat Pindang tempoyak ikan patin #3
- 3 bh kepala ikan patin, belah 2.
- Bumbu halus:.
- 10 siung bawang merah.
- 7 siung bawang putih.
- 13 bh cabe merah keriting.
- 1 ruas jari telunjuk kunyit.
- 2 .
- Bahan pelengkap:.
- 2 sdm tempoyak kualitas baik.
- 2 ruas jari telunjuk lengkuas (laos), geprek.
- 1 btg serai, memarkan.
- 2 ruas jari kelingking jahe, geprek.
- 2 lembar daun salam.
- Bahan tambahan:.
- 15 bh cabe rawit (bisa di skip).
- 2 btg daun bawang.
- Sedikit pucuk kemangi.
- Secukupnya garam+gula+penyedap rasa.
Langkah Memasak Pindang tempoyak ikan patin #3
- Siapkan bahan-bahan.
- Masak air, tambahkan bumbu halus, tempoyak dan bumbu pelengkap, tunggu hingga mendidih, masukkan ikan. Biarkan beberapa saat, sampai ikan matang..
- Masukkan bahan tambahan, cek rasa..
- Sajikan pindang tempoyak bersama nasi putih hangat..
- Selamat mencoba...
- Nb: untuk takaran bumbu sesuaikan dengan selera saja ya bunda..
Taukah anda resep pindang patin yang lezat ini. Pindang ikan adalah masakan berkuah yang d ikenal sebagai ikon kuliner Sumatra Selatan. Ada juga masakan pindang yang kuahnya dikentalkan dengan tempoyak (durian yang difermentasikan dengan sedikit garam selama beberapa hari). Walaupun ikan patin selalunya dihidangkan sebagai gulai tempoyak, ikan patin juga enak apabila digoreng sehingga rangup. Buat yang belum tau, langsung aja simak videonya sampai habis ya. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ #AnekaPepes.
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Resep Semur Daging Ft Tempe Betawi Yang Renyah
Rahasia Membuat Donat Kampung Montok Tanpa Kentang Yang Enak
Cara Memasak Bika Ambon Bogasari Yang Gurih
Cara Memasak Sosis Solo Yang Gurih
Resep Ayam Kecap Sambal Mercon Yang Renyah
Resep Es Kopyor Nutrijell Yang Nikmat
Resep Sosis Solo Simple Ala Mami Devia Yang Renyah
Rahasia Membuat Kopi Janji Jiwa Yang Gurih
Resep Es Kopi Susu Ala Janji Jiwa Yang Renyah
Cara Memasak Beef Roll Teriyaki Ala Hokben Rumahan Yang Lezat
Resep Nasi Goreng Pete Tidak Pedas With Chopper Yang Gurih
Rahasia Memasak Tumis Petai Cabe Yang Renyah
Resep Sapo Tahu Seafood Total Attack Yang Lezat
Rahasia Membuat Semur Daging Sapi Betawi Yang Renyah
Rahasia Memasak Ayam Goreng Saus Madu Yang Gurih
Cara Membuat Ayam Goreng Saos Madu Yang Lezat
Resep Ubi Ungu Goreng Keju Manis Yang Lezat
Resep Tumis Ikan Peda Yang Lezat
Cara Membuat Bihun Goreng Jawa Yang Lezat
Resep Jus Sirsak Tips Penyimpanan Yang Enak
Resep Kopi Ala Ala Kopi Janji Jiwa Yang Lezat
Resep Bihun Goreng Ayam Istimewa Ala Singapore Jawa Yang Enak
Cara Membuat Bacem Tahu Tempe Yang Enak
Resep Omurice Sayur Ekonomis Yang Gurih
Resep Es Kopi Susu And 34 Janji Jiwa And 34 Yang Renyah