Bahan Membuat 36. Sup Kembang Tahu Bola Babi
- 2 bh wortel, iris biasa.
- 1/2 bungkus kembang tahu, patahkan ukuran kecil, rendam.
- 1 litet kaldu ayam (ini sisa), boleh ganti air saja.
- kaldu ayam non msg kalau pakai air saja.
- Segenggam bawang goreng.
- 1 sdt kaldu jamur (aku: totole).
- Garam, gula, lada.
- Adonan baso.
Langkah Memasak 36. Sup Kembang Tahu Bola Babi
- Rebus wortel dalam kuah kaldu ayam sampai agak mendidih.
- Bulatkan adonan baso dan rebus, baso akan mengambang kalau sudah matang.
- Masukan kembang tahu yang sudah direndam. Taburkan bawang goreng sambil terus dimasak hingga baso habis. Aku masak kira2 10 baso.
- Masukan kaldu jamur, gula, garam dan lada. Tone kuahnya akan manis gurih. Manis alami dari wortel dan daging baso. Gurih dari bawang goreng yang ikut dimasak. Jangan ditabur di akhir ya, sengaja ikut direbus supaya terserap di kuah. Dijamin enak banget banget banget.
- Itu sepanci buat makan berdua hehe dan udah ludes sampai sisa setengah. Iyah, seenak itu. Coba deh.
Get Latest Recipe : HOME