Hidangan ikan dari palembang yang juga lezat selain pempek adalah pindang patin. Sajian kuah berbumbu kuning ini menjadi favorit keluarga, karena tekstur daging ikan patin yang lembut tanpa. Pindang ikan patin adalah resep olahan masakan sayuran khas Palembang, sumatra selatan dengan ciri -ciri bumbu rempah-rempah dan pedas menjadikan pindang sayur ikan patin menjadi menu.
Bahan Membuat Pindang patin palembang
- 1 buah patin (700 gram).
- 7 siung bawang putih.
- 5 siung bawang merah.
- 4 buah cabe merah.
- 2 batang serai.
- 1 jari lengkuas.
- 1 jari jahe.
- 2 jari kunyit.
- 1 buah tomat.
- Daun salam.
- Kemangi.
- Garam.
- Gula.
- Penyedap royco.
Langkah Memasak Pindang patin palembang
- Bersihkan ikan lalu potong sesuai selera, bersihkan dan lumuri Dengan air jeruk. Lalu bilas hingga bersih..
- Panas kan air dan masukkan bumbu, tambahkan potongan jahe, lengkuas dan serai. Lalu masukkan ikan Patin. Masak hingga mendidih dan matang..
- Masukkan daun salam, kemangi, dan irisan tomat. Tambahkan garam dan gula serta penyedap. Mendidih lalu angkat..
Pindang merupakan kuliner yang banyak tersebar di Palembang. Banyak rumah makan yang Lokasi lain yang bisa dicoba untuk dicicipi kenikmatan kulinernya adalah Pindang Patin Ibu Ucha. Karena pindang patin ini menggunakan jenis ikan yang istimewa, maka cukup melumurkan dahulu perasan jeruk nipis agar ikan lebih Semua karena masakan istimewa khas Palembang yang satu ini. PINDANG TULANG PALEMBANG Pindang tulang merupakan salah satu warisan kuliner nusantara yang cukup populer. Pempek, Pindang Patin, Palembang - South Sumatera.
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Resep Bubur Tim Udang 4 Yang Enak
Rahasia Membuat Bolen Pisang Cokelat Yang Gurih
Resep Bubur Tim Ayam Tahu Yang Enak
Cara Membuat Bolen Pisang Praktis Yang Lezat
Resep Week6 Nasi Liwet Sunda Versi Slowcooker Yang Nikmat
Resep Mie Dog Dog Ala Burjo Jogja Yang Nikmat
Cara Memasak Bubur Tim 7 Mix Rice Dan Udang Yang Enak
Rahasia Memasak Ayam Panggang And Amp Sayuran Menu Diet Yang Enak
Cara Membuat Tom Yum Yang Gurih
Resep Permen Pepaya Yang Enak
Rahasia Membuat Samyang Saus Keju Yang Nikmat
Resep Nasi Goreng Kambing Bango Yang Gurih
Rahasia Memasak Bubur Nasi Sawi Kacang Merah Yang Lezat
Rahasia Memasak Cilok Kanji Isi Sosis Yang Gurih
Cara Membuat Bubur Ayam Yang Lezat
Cara Membuat Pisang Bolen Cokelat Keju Simple Yang Enak
Cara Membuat Perkedel Kentang Goreng Yang Lezat
Resep Bubur Tim Ayam 4 Tofu Yang Lezat
Resep Pecel Sayur Sederhana Bisa Untuk Diet Yang Renyah
Resep Tahu Udang Gulung Yang Lezat
Rahasia Memasak Bubur Tim Kacang Merah Salmon Yang Gurih
Rahasia Memasak Bubur Beras Merah Putih Yang Renyah
Resep Nasi Liwet Sederhana Yang Renyah
Cara Memasak Mie Dog Dog Ala Burjo Jogja Yang Renyah
Rahasia Memasak Nasi Uduk Ricecooker Yang Nikmat