Nasi uduk ricecooker Sisanya, siapkan lauk untuk nasi uduk seperti dadar telur, bihun. Nasi Uduk is an Indonesian style steamed rice dish originally from Jakarta, Indonesia's capital. We can find Nasi Uduk sold in roadside stalls in Jakarta which open exclusively in the morning, noon, or night, depending on the demographic of the surrounding areas.

Bahan Membuat Nasi uduk ricecooker

3 gelas takar beras putih.
2 bungkus santan kara.
Air secukupnya (kayak masak nasi biasa).
3 siung bawang putih.
2 batang sereh.
2 daun salam.
2 daun jeruk.
1 ruas kecil jahe.
Garam.
Gula.
Minyak goreng.

Langkah Memasak Nasi uduk ricecooker

Cuci bersih beras, masukan ke dalam slow-cooker, tambah air dan santan kara.
Cuci semua bumbu, geprek bawang putih, jahe dan sereh, tumis pakai minyak goreng dengan daun salam dan daun jeruk.
Tumis sampai harum, dan masukan ke dalam ricecooker beserta minyak sisa tumisan. Beri sedikit garam dan gula penyedap, aduk hingga rata.
Tinggal pencet tombol cook, tunggu sampai 45 menit, sambil sesekali diaduk, supaya semua bumbu kecampur dan bawahnya ga kering.
Sambil nunggu nasi uduk matang. Buat makanan pelengkap, telor dadar diiris2, bawang goreng, tempe goreng tepung, dan tuna cengek.
Setelah matang, aduk, angkat, dan siap disajikan beserta makanan pendampingnya ^^.

Cara memasak nasi uduk rice cooker ini seperti memasak nasi pada umumnya, hanya saja untuk airnya diganti dengan santan. The rice in nasi uduk is cooked in coconut milk together with lemongrass, cloves, pandan leaves, and cinnamon. The process results in wonderfully fluffy, fragrant rice, and right before it is served, each portion is usually topped with fried shallots. Resep Nasi Uduk - Salah satu dari variasi nasi biasa yang memiliki banyak penggemar adalah nasi uduk. Selain rasa yang gurih nasi ini dijual dengan harga yang cukup terjangkau.

Get Latest Recipe : HOME