Selamat Menikmati Gulai Daun Singkong Tante. Ingredients to prepare gulai daun singkong: cassava/yam leaves, coconut milk, shallots, garlic, red chilies, ginger, galangal, candlenuts, lemongrass, kaffir lime leaves, coriander, turmeric, salt, and sugar. Rebus daun singkong hingga matang, peras dan buang airnya.
Bahan Membuat Gulai daun singkong
- Daun singkong.
- Teri medan.
- 4 buah bawang merah.
- 3 buah bawang putih.
- 3 buah kemiri.
- 1 sdt ketumbar.
- 2 ruas kunyit.
- 1 ruas jahe.
- 3 buah cabai merah.
- 1 ruas lengkuas memarkan.
- 2 lembar daun salam.
- 1 buah serai.
- 2 lembar daun jeruk.
- Gula.
- Garam.
- Penyedap rasa.
- 1 bungkus santan kara.
Langkah Memasak Gulai daun singkong
- Uleg halus bawang merah, putih, ketumbar, kemiri, cabai merah, kunyi, jahe.
- Rebus daun singkong..
- Tumis bumbu yg sudah d haluskan sampai wangi.. masukkan lengkuas, daun salam, sereh dan daun jeruk.
- Masukkan air masak sampai mendidih.
- Masukkan daun singkong yg sudah d potong2 terlebih dahulu.. lalu tambahkan santan, gula, garam dan penyedap rasa..masak sampai matang.
- Gulai daunsingkong siap d hidangkan.. taburkan teri yg sudah d goreng...
Kali ini Dapur Bu Titin akan memasak Gulai Daun Singkong. Divideo ini saya share bumbu Bumbu Gulai Daun Singkong. Resep gulai ini juga bisa ditambah dengan ikan teri ya bun.tinggal. Gulai daun singkong adalah salah satu menu masakan Padang yang banyak digemari selain rendang daging. Dan biasanya gulai daun singkong disatukan dalam menu paket nasi padang.
Get Latest Recipe : HOME