Babi panggang merah atau dalam bahasa aslinya char siu (di antara banyak ejaannya di nusantara juga disebut cha siu, casiu, ca sau, chasio, chashao, atau char siew). Juga disebut babi barbekyu manis dan daging barbekyu Cina di luar Cina, atau hanya "babi barbekyu" di Tiongkok. Aku penggemar berat charsiu pork,kalo lagi maem di luar sm suami,pesen menu yang ada charsiunya selalu kurang.kurang banyak maksudnya.xixixixi.
Bahan Membuat Charsiu madu (Babi panggang merah pake madu)
- 1 kg daging babi (kapsim kembang).
- 25 siung bawang putih (haluskan).
- 300 cc air.
- 5 sdm minyak wijen.
- 8 sdm angciu.
- 4 sdt angkak.
- 7-8 sdm madu.
- 5 sdm bumbu charsiu lee kum kee.
- 1 sdt bumbu ngohionh.
- 4-5 sdt garam.
Langkah Memasak Charsiu madu (Babi panggang merah pake madu)
- Potong tipis daging babi. Kalau saya minta penjualnya yang potongin.
- Campurkan babi dengan semua bumbu. Lalu simpan di kulkas sekitar 2 jam..
- Setelah didiamkan. Godok daging beserta seluruh bahan tadi selama kurang lebih 1 1/2 jam. Tips: - gunakan api kecil - 1 jam pertama buka sedikit tutup panci - 1/2 jam berikutnya buka tutup pancinya supaya kuahnya mengental.
- Setelah matang panggang daging. Klo saya pake teflon sampai sedikit hangus. Lalu potong tipis dan sajikan bersama sedikit kuah charsiunya. Tips lainnya: Bisa juga potong potong dulu baru di grill sambil diolesin sedikit bumbu charsiu..
Resep Membuat Babi Panggang Paling Enak. Pan Fried Babi Merah Resep Dan Cara Buat Charsiu Yang Enak Tanpa Oven. Babi panggang merah atau dalam bahasa aslinya char siu (di antara banyak ejaannya di nusantara juga disebut cha siu, casiu, ca sau, chasio, chashao, atau char siew). Juga disebut babi barbekyu manis dan daging barbekyu Cina di luar Cina, atau hanya "babi barbekyu" di Cina, hidangan ini. Menu Paket Hemat : Paket A ( Nasi, BaPang Asin.
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Resep Puding Biscuit Lapis Phillipines Ekonomis Untuk Jualan
Cara Membuat Bolu Kukus Coklat Tanpa Telur No Mixer Praktis
Resep Puding Coklat Fla Ekonomis Untuk Jualan
Resep Seblak Kuah Wajib Dicoba
Cara Membuat Kepiting Asam Manis Untuk Pemula
Cara Membuat Seblak Ceker Versi Me Ica Farah Quinn
Resep Puding Buah Naga Rasa Leci Lapis Coklat Murah
Cara Membuat Pudding Roti Kukus Irit Untuk Jualan
Resep Kepiting Rajungan Saus Asam Manis Ekonomis
Cara Membuat Pudding Roti Panggang Enak Terbaru
Resep Puding Roti Tawar Panggang Gampang
Resep Roti Boy Simpel
Resep 51 Siju Singkong Keju Enak Dan Mudah
Cara Memasak Donut Kentang Empuk Lembut White Ring Yang Mudah
Resep Boba Pearl Brown Sugar Sederhana Dan Enak
Resep Cemilan Biji Ketapang Renyah Enak
Resep Bolu Kukus 1 Telur No Mixer Takaran Sendok Praktis
Cara Memasak Puding Cokelat Untuk Jualan
Cara Membuat Puding Roti Kukus Enak Terbaru
Cara Memasak Bubur Ketan Hitam Simple 5 30 7 Praktis
Cara Memasak Puding Roti Tawar Kukus Kekinian
Cara Memasak Donat Kentang Empuk Yang Enak
Cara Membuat Seblak Kuah Pedesss Nampolll Yang Mudah
Resep Donat Kentang Empuk Praktis
Resep Donat Kentang Super Empuk And Amp Enak Yang Mudah